Почему одни худеют, а другие нет? Объясняет врач
Врач-кардиолог, нутрициолог Тюменского кардиологического научного центра Инна Александровна Вальц развеивает популярные мифы о питании. Основы здорового рациона не изменились: меньше сахара и соли, больше овощей и цельных продуктов. Однако современная нутрициология учитывает индивидуальные особенности организма.
Главные рекомендации:• Увеличить потребление клетчатки, зелени, ферментированных продуктов и воды
• Выбирать цельные продукты и готовить дома
• Не исключать полностью углеводы
• Следить за балансом БЖУ
На скорость похудения влияет индивидуальный метаболизм. На него влияют гены, гормоны, стресс и даже микрофлора кишечника. Вместо экстремальных диет эксперт советует постепенно менять пищевые привычки. Главное — не быстрый результат, а восстановление нормального обмена веществ и здоровья в целом.
