Тобольский рыбзавод увеличил выпуск копчёной и вяленой рыбы в 2,5 раза
Теперь здесь производят до 60 т продукции в месяц. На заводе также открыли линии полуфабрикатов и пресервов, а недавно запустили производство рыбных котлет. Сырье качественное, используется рыба из Якутии, с Дальнего Востока и Ямала.
Сейчас рассматривают поставки продукции в школьные столовые, рассказал глава города Петр Вагин после визита на предприятие.
А какую рыбу предпочитаете вы?
— копчёную
— вяленую
— а я за рыбные котлеты!
Фото из канала Петра Вагина в МАКС, автор неизвестен