Озимый чеснок сажают осенью, чтобы собрать урожай следующим летом. Он хорошо переносит зимние холода, обычно формирует крупные головки и позволяет получить бульбочки — материал для размножения и обновления посадок.
Сроки и подготовка грядки
Ориентируйтесь не только на календарь: чеснок высаживают, когда температура держится около +10…+12 °C и появляются первые лёгкие заморозки. До устойчивого промерзания почвы должно оставаться примерно 3–4 недели — этого времени хватит для укоренения. Примерные сроки: Сибирь и Урал — с середины сентября, центральные регионы — в октябре, юг — в ноябре. Погода в конкретном году может сдвинуть график.
Выберите солнечное место, не расположенное в низине. Хорошие предшественники — бобовые, капуста и тыквенные культуры; после томатов и других луковых чеснок лучше не размещать. Почву перекопайте, добавив на квадратный метр 5–7 кг перегноя или компоста и около 200 г древесной золы. Грядку желательно сделать приподнятой.
Для посадки отберите плотные, неповреждённые головки без плесени и гнили. Разделяйте их на зубчики непосредственно перед работой, стараясь не задеть донце. Посадочный материал можно обеззаразить раствором марганцовки или подходящим препаратом, затем просушить, сообщает источник.
Как разместить зубчики и бульбочки
Самый привычный вариант — посадка рядами: борозды располагают примерно через 20 см. Глубину выбирают по размеру зубчиков и типу почвы, обычно 8–15 см; между мелкими оставляют 5–7 см, между крупными — 10–15 см. Укладывайте зубчик донцем вниз, не вдавливая его силой.
На широкой высокой грядке удобно расположить зубчики в шахматном порядке. Если места мало, можно посадить два зубчика в одну лунку: крупный — на глубину 12–14 см, мелкий — выше, на 5–8 см.
Бульбочки высевают отдельно или на грядке с чесноком. Для них делают бороздки через 8–12 см, раскладывают самые крупные экземпляры и присыпают землёй слоем 3–4 см. Полученные из бульбочек однозубки высаживают рядами, как обычные зубчики.
Если сроки пропущены
Пока почва не промёрзла и её можно обработать, посадку ещё допустимо провести. Разрыхлите землю, аккуратно уложите зубчики и укройте грядку соломой, сухими листьями или спанбондом. В мёрзлую почву чеснок не высаживают: сохранённый до весны посадочный материал можно посадить весной, хотя урожай, вероятно, будет скромнее.
Для осенней посадки выбирайте зимостойкие отечественные сорта, например «Любаша», «Парус», «Добрыня», «Комсомолец» или «Подмосковный».