Пять ужинов в рукаве: сочные блюда без лишней посуды
Рукав для запекания помогает приготовить мясо, рыбу и гарнир с минимумом хлопот: продукты томятся в собственном соку, а противень остается почти чистым. Вот пять идей для домашнего ужина.
Как пользоваться рукавом
Оставьте по краям запас для завязок, уложите пакет на холодный противень и сделайте сверху 2–3 небольших прокола для выхода пара. Следите, чтобы пленка не касалась стенок и нагревательных элементов духовки. Температуру и ограничения по использованию проверяйте на упаковке. Для румяной корочки разрежьте рукав за несколько минут до готовности.
Пять простых рецептов
Плов с курицей. Возьмите 450 г филе, 200 г риса, по 200 г моркови и лука, 400 мл воды, чеснок, масло, соль и специи. В рукав положите промытый рис, курицу и нарезанные овощи, добавьте приправы и воду. Запекайте 50 минут при 180 °C.Гречка со свининой. Смешайте 400 г нарезанной свинины, 200 г гречки, 150 г моркови, 120 г лука и 350 мл воды. Посолите, поперчите и готовьте в рукаве около 45 минут при 180 °C.Треска с томатами. Приправьте 450 г филе, добавьте 100 г черри и зелень. Запекайте 15–20 минут при 180 °C: помидоры дадут сок, который станет легким соусом.Куриные шашлычки. Замаринуйте 450 г куриного филе в литре кефира с чесноком и специями минимум на два часа. Нанижите на шпажки, чередуя с луком, уложите в рукав и запекайте около 40 минут при 200 °C.Мясной рулет с сыром и яйцом. Смешайте 700 г фарша с размоченным в молоке хлебом, луком, чесноком и сырым яйцом. Выложите массу на пленку, добавьте 150 г сыра и два вареных яйца, сверните рулет и перенесите в рукав. Готовьте 50 минут при 180 °C.Перед подачей дайте блюду немного постоять: так соки распределятся, а рулет будет легче нарезать, сообщает канал.
Источник: Komfi — эксперт и производитель качественных товаров для уюта и комфорта в вашем доме
