Семь салатов с курицей, говядиной, ветчиной и необычными сочетаниями

В подборке — семь салатов на основе овощей, мяса, яиц и сыра. Есть сытные варианты для самостоятельной подачи, слоёные блюда для праздничного стола и салат с арбузом и брынзой. Слоёный салат со свёклой готовят с варёными яйцами и тёртым сыром, добавляя чеснок и майонез. В салате с курицей сочетаются огурцы, белокочанная капуста, кукуруза и яичные блинчики: мясо и яйца делают его сытным, а овощи — сочными и хрустящими. Для праздничной подачи подойдёт слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, маринованными шампиньонами и яйцами. Картофель и ветчина делают его питательным, грибы добавляют кислинку, а помидоры — сочность; сверху блюдо посыпают зелёным луком. В салате «Минский» соединяют отварной картофель, шампиньоны, лук и квашеную капусту. Другой вариант сытного салата — с говядиной, цветной капустой, маринованными огурцами и зелёным горошком. Он напоминает «Оливье», но вместо картофеля в нём используют цветную капусту, а заправляют сметаной с чесноком и зеленью. Необычное сочетание для салата — арбуз, помидоры и солоноватая брынза. Базилик и острый красный перец добавляют аромат и пикантность. Ещё один быстрый вариант составляют огурцы, ветчина, консервированная кукуруза и яйца с майонезной заправкой.