«Детская радость» — среднеранний лущильный горох, который ценят за сладкие нежные зерна и хорошую урожайность. Сорт внесен в Госреестр в 2013 году и рекомендован для Центрального региона. Первый урожай обычно собирают через 55–65 дней после появления всходов.
Особенности сорта
Растения достигают 50–60 см в высоту. Изогнутые зеленые бобы содержат по 6–8 горошин; выход зерен составляет около 42–48%. При благоприятных условиях урожайность может достигать 44–77 ц/га. Горошек подходит для свежего употребления, заморозки и консервирования.
Это лущильный сорт: внутри створок образуется жесткий пергаментный слой, поэтому целиком бобы не едят — из них извлекают зерна. Чтобы горошек оставался сладким и сочным, урожай снимают, пока бобы насыщенно-зеленые и упругие. Перезревшие зерна становятся более мучнистыми.
Посадка и уход
Для грядки подойдет солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. В Центральной России горох обычно сеют в конце апреля или начале мая. Семена заделывают на глубину 3–4 см, оставляя между рядами 20–25 см, а между растениями — 5–7 см.
В период цветения и формирования бобов особенно важен регулярный полив. Подвяжите растения к сетке или шпагату: опора помогает стеблям не ложиться и облегчает сбор. Свежий навоз использовать не стоит — предпочтительнее зрелый компост или перегной. Для профилактики болезней соблюдайте севооборот и не загущайте посадки.
Плюсы и ограничения
К достоинствам сорта относятся приятный сладкий вкус, дружное созревание и пригодность для домашних заготовок. Среди особенностей, которые важно учитывать, — необходимость лущить бобы и устанавливать опоры. Сорт лучше всего приспособлен к условиям Центрального региона; в других климатических зонах сроки созревания и урожайность могут отличаться.
Для краткого хранения свежий горошек можно убрать в холодильник, а для более длительного — заморозить. Полностью вызревшие сухие зерна для супов сорт дает менее удачные: «Детскую радость» выращивают прежде всего ради зеленого горошка.