Управление Роспотребнадзора по Тюменской области ведет постоянный надзор за плодоовощной продукцией с использованием лабораторных методов контроля.
Оценка безопасности осуществляется по микробиологическим, санитарно-химическим радиологическим, показателям, содержанию ГМО и паразитологическим параметрам в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
За 9 месяцев 2026 года исследовано свыше 900 проб плодоовощной продукции. Примерно в 1% от исследованной продукции зафиксированы отклонения по содержанию нитратов и пестицидов. Проб, не соответствующих нормативным требованиям по иным показателям – не установлено. По каждой нестандартной пробе Управлением приняты меры, исключающие реализацию такой продукции на рынке региона.
За истекший период Управлением снято с реализации более 300 партий плодоовощной продукции общим объемом 1,5 тонны — в основном из за отсутствия документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, а также несоблюдение требований к маркировке (отсутствие информации об изготовителе, дате производства, сроке годности, условиях хранения).
При обнаружении в обороте несоответствующей плодоовощной продукции информация, в том числе сведения о производителе, размещаются Управлением на портале «Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей» - zpp.rospotrebnadzor.ru. Указанный ресурс ведется Роспотребнадзором в целях распространения актуальной и достоверной информации по вопросам качества и безопасности продукции.
Напомним, что приобретать продукты в местах несанкционированной торговли может быть потенциально опасным для здоровья. Чтобы этого не допустить, при выборе плодоовощной продукции стоит придерживаться простых правил:
• покупайте плодоовощную продукцию только в установленных местах торговли;
• при необходимости требуйте документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов;
• продавец должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одет, носить чистую санитарную одежду, а в идеале – иметь бейдж с указанием ФИО, названием организации;
• продавец (владелец) должен содержать место торговли, а также окружающую территорию в чистоте.
Помнить стоит и о мерах профилактики инфекционных заболеваний:
• Перед употреблением фрукты, овощи, зелень и ягоды следует тщательно промыть под проточной водой, в том числе при помощи губки, щётки – это обязательное условие их употребления и мера профилактики инфекционных заболеваний;
• Соблюдайте условия хранения фруктов, овощей, зелени и ягод;
• Мойте руки перед едой и приготовлением пищи, а также в других обязательных случаях.
#Роспотребнадзор_Тюмень
#санпросвет
Читайте нас в других социальных сетях: