Не так давно мы побывали в автономии немцев Тюменской области на празднике благодарения за урожай — Erntedankfest
Главный символ праздника — последний сноп. Это был не просто пучок колосьев. Его провозили через всю деревню на украшенной повозке — с лентами, цветами. Люди выходили из домов, смотрели, радовались.
Обычно эти венки плели из колосьев последнего снопа и хранили до следующего урожая на чердаке. Немцы верили, что эти венки и букеты защищают от злых сил и несчастий. Зерно из последнего снопа использовали для выпечки праздничного хлеба на Рождество.
Сегодня Erntedankfest у российских немцев немного изменился, но главное осталось. В разных регионах дата празднования может сдвигаться — зависит от того, когда урожай поспевает. Праздник сохранился в клубах, центрах немецкой культуры, в церковных общинах.
Подробно с ТИ https://t-i.ru/articles/64974