Запеченная курица с капустой — это не только сочное блюдо, но и отличная идея для семейного ужина. Попробуйте этот простой, но эффектный рецепт, который идеально объединяет в себе аромат и вкус, сообщает канал.
Ингредиенты для приготовления:
- 2 небольших кочана белокочанной капусты;
- 6 куриных бедер;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ч. л. сушеного базилика;
- 2 ч. л. молотой паприки;
- 1 ч. л. тархуна;
- Соль и перец по вкусу;
- 4 ст. л. растительного масла.
Подготовка ингредиентов
Сначала необходимо подготовить капусту: ее тщательно моют и очищают от верхних листьев. Затем капусту нарезают на gro?z?gить большие ломтики, толщиной около 1.5-2 см. В миске смешивают измельченный чеснок, 1 ч. л. молотой паприки, сушеный базилик, тархун, черный перец и добавляют 3 ст. л. растительного масла. Весь состав нужно перемешать до получения однородной массы.
Противень, предназначенный для запекания, смазывают оставшимся растительным маслом и выкладывают подготовленную капусту. Каждый ломтик хорошо обмазывают заправкой.
Приготовление курицы
Куриные бедра следует аккуратно промыть и обсушить, затем обильно посолить и поперчить. В отдельной миске комбинируют оставшуюся 1 ч. л. молотой паприки и 1 ст. л. растительного масла, добавляя по желанию специи для курицы. Полученной смесью обмазывают мясо.
Курицу выкладывают поверх капусты и отправляют все в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Запекать блюдо нужно примерно 1 час, до полной готовности курицы. Наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом этого блюда, которое украсит любой стол!
