Ароматная картошка-гармошка с беконом, которая покорит всех

28 февраля 2026, 19:10

Это блюдо не только является настоящим кулинарным шедевром, но и восполняет силы благодаря своему насыщенному вкусу. В качестве начинки можно использовать не только бекон, но и сыр, а при желании обойтись и совсем без добавок, ограничившись ароматным маслом и перечнем любимых специй.

Для того, чтобы создать это вкусное угощение, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картофель 6-8 штук
  • Бекон 100 г
  • Растительное масло 5-6 ст. ложек
  • Смесь трав и специй 2 ст. ложки
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление включает несколько простых шагов:

  • Картофель тщательно промыть, а затем нарезать, оставляя дольки, не доходя до конца.
  • Сделать ароматное масло: в растительное масло выдавить чеснок, добавить соль и избранные специи (например, розмарин, тимьян и паприку), тщательно перемешать.
  • С помощью кулинарной кисти намазать картофельное шествие со всех сторон, заполняя каждый лепесток ароматом.
  • Бекон нарезать на небольшие кусочки и поместить между дольками картофеля.
  • Разместить картошку в заранее нагретую до 180C духовку на 40 минут до полной готовности.
  • Подавать с овощами и соусами. При желании можно посыпать тертым сыром.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне
    Больше новостей на Newstyumen.ru