Крепкий ирландский виски с уникальным американским характером

На официальном сайте Gortinore Distillers & Co представлена информация о Natterjack Cask Strength. Этот необычный ирландский виски становится частью культуры благодаря своей оригинальной рецептуре: он проходит тройную дистилляцию, в состав которого входит 20% солодового ячменя и 80% кукурузного злака.

Natterjack Cask Strength имеет крепость 59% и выдерживается в бочонках из-под бурбона в течение примерно четырех лет, а затем дополнительно настоится полгода в новых обожженных бочках из американского дуба. Этот бленд выпущен в 2023 году и уже успел завоевать множество наград.

На Вискибазе 63-градусная версия получила впечатляющие 83.67 балла. Виски был отмечен как лучший ирландский виски 2023 года и попал в Библию виски Джима Мюррея 2024 года.

Ароматы и вкусовые нотки

Natterjack Cask Strength отличается насыщенным ароматом, в котором ощущаются сладкие зёрна, карамелизированные фрукты и сладкие специи, а также легкие нотки ванили и крема. Цитрусовый акцент добавляет свежести, а на сильном вдохе можно уловить едва уловимый рассольный нюанс.

По текстуре виски плотный и слегка сиропный, с тонкой кислинкой. Он почти не вызывает жжения, несмотря на высокую крепость, что делает его необычайно мягким для такого напитка.

Вкус и послевкусие

На языке раскрываются новые ноты: жареная кукуруза, попкорн, цитрусовые фрукты и легкий оттенок белого вина, так же присутствуют лесные ягоды и цветочные нотки. Послевкусие обрамлено древесными акцентами, а ближе к завершению можно ощутить обугленный дуб и табачный лист. На послевкусии остается сладкое белое вино, что добавляет особого шарма.

Эта необычная композиция прекрасно подойдет для неспешного наслаждения. Natterjack Cask Strength гармоничный и сбалансированный бленд, который приятно пить даже без разбавления. Интересующийся может узнать о других релизах в телеграм-канале Виски-Шлейф.