Как сохранить остатки еды и сэкономить семейный бюджет
Существует множество ситуаций, когда в холодильнике остаются продукты, которые не знаешь куда деть. Выбросить еду? Невозможно: сегодня это дорогостоящий ресурс, который порой очень трудно найти!
Эффективные способы сохранения продуктов
Многие знакомые и подруги уже оценили предложенные методы. И всем они понравились!
Вот несколько простых, но действенных решений:
- Заморозка первых блюд: Супы и бульоны идеально подходят для заморозки. Их можно перелить в контейнер и отправить в морозильник. Размораживая, они сохраняют оригинальный вкус и текстуру. Бульон от мяса также можно заморозить он послужит основой для супа или подливы, а также отлично дополнит пирожки.
- Выпечка без лишних хлопот: Остатки пирожков и булочек легко морозить. Достаточно их упаковать и разогреть после разморозки в микроволновке или на сковороде. В результате их вкус не уступит свежесготовленным. То же самое и с хлебом, лавашом или батоном.
Используем даже стебельки укропа и петрушки
Остатки зелени не выбрасываются: их можно собрать в пакет и заморозить. Пригодится для будущих бульонов! К зелени добавьте сердцевину от болгарского перца, корень петрушки, и результат превзойдет ожидания.
Замороженные тестовые остатки
Невостребованное тесто (дрожжевое, пельменное, слоеное) также можно спокойно замораживать. Главное маркировать пакеты, чтобы не путать виды теста. После разморозки оно идеально подходит для приготовления пирожков, вареников или другой выпечки.
Пригодится даже нарезка
Сырные и мясные остатки можно измельчить и поместить в контейнер. Это отличная основа для пиццы, запеканок или несладких оладий. Дополните смесь сладким перцем и помидорами, чтобы добавить ярких вкусов.
Свежие фрукты и овощи, которые не успели съесть, тоже можно заморозить. Овощи подойдут для салатов или горячих блюд, а фрукты для выпечки, компотов и соусов.
Важно отметить, что речь идет именно о остатках еды, которые могут пропасть в данном случае это настоящая находка. Так я могу быстро и удобно накормить семью вкусным ужином из морозильной камеры.