Помидоры под шубой: новый взгляд на привычную закуску

Эта яркая закуска станет настоящим хитом на любом праздничном столе. Составляется она всего за несколько минут из доступных ингредиентов, которые всегда могут быть под рукой. Нежные помидоры, ароматная рыба и свежий огурец создают восхитительное сочетание, способное украсить как обед, так и ужин.

Ингредиенты:

• Помидоры 2-3 шт. (желательно средние и плотные)
• Консервированный тунец 1 банка (около 150 г)
• Яйцо 1 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Майонез по вкусу
• Соль и черный перец по желанию
• Укроп несколько веточек

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка продуктов: Яйцо варят вкрутую (около 10 минут после закипания), затем охлаждают. Свежий огурец тщательно промывают.

2. Нарезка ингредиентов: Огурец режется мелкими кубиками, а помидоры тонкими кружками толщиной около 5-7 мм. Кружки выкладывают на плоскую тарелку. Яйцо очищают и натирают на мелкой терке, тунец разминают вилкой в миске (если он в масле, предварительно сливают излишки).

3. Сборка закуски: На каждый кружок помидора укладывают немного тунца, слегка прижимая. Затем добавляют майонез, за ним идут кубики огурца, а сверху натертое яйцо. Укроп мелко шинкуют и посыпают им готовые закуски. По желанию закуску можно слегка поперчить и посолить.

Советы по приготовлению:

• Чтобы помидоры не катались, срежьте небольшую часть с попки это создаст устойчивую площадку.
• Если майонез не в почете, его можно заменить густым йогуртом с горчицей или лимонным соком.
• Для остроты в массу с тунцом добавьте мелко нарезанный лук, ошпаренный кипятком для удаления горечи.
• Собирайте закуску прямо перед подачей, чтобы помидоры не пустили слишком много сока.

Это простое, но эффектное блюдо не оставит равнодушными гостей. Попробуйте, и вас оценят по достоинству! Успех на праздничном столе гарантирован, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".