Выращивание сельдерея: секреты и рекомендации для успешного урожая

Сельдерей это не только популярная приправа, но и весьма полезный овощ. Однако его выращивание имеет свои нюансы, которые важно учитывать, чтобы добиться хороших результатов.

Во-первых, вегетационный период сельдерея длится почти полгода. В условиях нашего климата лучше всего использовать рассадный метод и сеять семена в конце февраля начале марта, за 65-70 дней до пересадки в грунт.

Подготовка семян

Семена сельдерея мелкие и плохо всходят, напоминают семена петрушки, так как эти культуры близки по ботаническому семейству. Чтобы обеспечить высокую всхожесть, желательно использовать свежие одно- или двухлетние семена, так как с течением времени их всхожесть снижается.

Перед посевом семена нужно обеззаразить в розовом растворе марганцовки в течение 20-25 минут, далее промыть и поместить во влажную ткань. После этого семена выдерживают в тепле полсуток и помещают на нижнюю полку холодильника на 5-8 часов. Процедуру следует повторить дважды. Также существует метод, при котором семена заливаются кипятком перед посевом, что может ускорить их прорастание.

Посев и уход за всходами

Для посева семена выкладывают в контейнер с дренажом и плодородной смесью, создавая бороздки глубиной 0,5-1 см на расстоянии 5-6 см друг от друга. Семена равномерно распределяются по поверхности и засыпаются тонким слоем влажного песка. Контейнер накрывается пленкой или стеклом и помещается в теплое место с температурой 22-25С.

Первые всходы появятся через 12-15 дней, что быстрее, чем без подготовки. После появления всходов контейнер ставят на светлое место с температурой не выше 16С. Полив осуществляется из пульверизатора теплой водой. Если всходы слишком густые, их нужно проредить, чтобы обеспечить хорошую освещенность.

Пикировка и пересадка

После появления двух настоящих листьев рассаду можно пикировать, оставляя между растениями расстояние 4-5 см. Важно аккуратно не повредить корни. Рассаду закапывают до семядольных листочков, следя, чтобы не засыпать точку роста. После пикировки растения поливают и на 2-3 дня затеняют.

Перед высадкой в грунт рассаду начинают закаливать, вынося на свежий воздух. Оптимальные условия для переноса в открытый грунт это середина мая. У растений должно быть 4-5 настоящих листьев и развитая корневая система, что является показателем их здоровья.

Сельдерей не только вкусен, но и полезен, замедляя процессы старения, улучшая пищеварение и поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы. Правильный уход и внимание к деталям помогут получить богатый урожай.