Вероника Ефремова: блины надо готовить на раскаленной сковородке без капли масла
Сегодня шестой день Масленицы. "Золовкины посиделки" - женщины приглашают к себе родственниц со стороны мужа и своих подруг, обсуждают новости, обмениваются секретами по хозяйству и, конечно же, угощают блинами. В этот день рецептом самых вкусных блинов поделилась директор департамента труда и занятости населения Тюменской области Вероника Ефремова.
Для приготовления теста потребуется: 2 яйца, 80 грамм сахара, 700 мл молока, 1/2 чайной ложки соли, немного ванильного сахара, 250 грамм муки, 1 стакан кипятка, 3-4 столовых ложки растительного масла. Важно: печь блины необходимо на раскаленной сковородке без капли масла.
"Снимая блинчик на тарелку - в центр маленький кусочек сливочного масла. Люблю как десерт со сгущенкой или свернутые в трубочку с мясным фаршем. Все по- классике! Рецепт попробуйте! Огонь!", - советуетВероника Ефремова.
