Два салата с авокадо, которые удивят всех

19 февраля 2026, 12:57

Настоящие гастрономические находки для любителей простых, но впечатляющих блюд. Эти салаты отлично подойдут для легкого обеда или ужина и станут великолепным дополнением к любому застолью. Никто не останется равнодушным к гармонии нежного авокадо, ярких помидоров, кремовой моцареллы и освежающего базилика!

Легкий и освежающий салат с авокадо, помидорами и моцареллой

Для этого рецепта вам понадобятся:

  • Авокадо: 1-2 спелых плода. Выбирайте с легким нажимом на кожуру.
  • Помидоры: 2-3 спелых плода, например, черри или грунтовые.
  • Сыр моцарелла: 100-150 грамм. Можете использовать как шарики, так и нарезанную кубиками.
  • Свежий базилик: небольшой пучок для аромата.
  • Оливковое масло: 2-3 столовые ложки.
  • Лимонный сок: 1-2 чайные ложки или бальзамический уксус.
  • Соль и перец: по вкусу.
  • Листья салата: по желанию.

Итак, как его готовить:

  • Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и нарезать мякоть. Для защиты от потемнения сбрызните лимонным соком.
  • Помидоры нарезать на удобные кусочки, черри можно оставить целыми.
  • Приготовить моцареллу нарезать кубиками или оставить шариками.
  • Базилик промыть и нарезать или порвать на кусочки.
  • Смешать авокадо, помидоры и моцареллу в глубокой миске, добавить базилик.
  • Приготовить заправку: смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
  • Заправить салат и аккуратно перемешать.
  • Подавайте немедленно для сохранения свежести ингредиентов.

    • Хотите немного разнообразить? Добавьте кусочки красного лука или щепотку хлопьев чили для остроты, пишет Дзен-канал "Вершки/Корешки/Природные дары на тарелке".

    Салат с авокадо и креветками

    Что нужна для этого салата:

    • 200 г очищенных креветок.
    • 1 спелый авокадо.
    • 1 огурец.
    • 3-4 помидорки черри.
    • 1/2 красного лука.
    • Листья салата (по желанию).
    • Оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

  • Отварить креветки (если сырые) или разморозить.
  • Авокадо нарезать, огурец и помидоры кубиками, лук полукольцами.
  • Смешать все ингредиенты в глубокой миске, добавить листья салата.
  • Заправить оливковым маслом и лимонным соком, поперчить и посолить.
  • Подавайте сразу же, украсив зеленью.

    • Эти две рецепты с авокадо отличное решение для тех, кто ценит здоровое питание без лишних усилий на кухне. Готовьте с удовольствием!

    Источник: Вершки/Корешки/Природные дары на тарелке
    Больше новостей на Newstyumen.ru