Как острые специи могут подорвать иммунную систему

Известный диетолог Марият Мухина предостерегает: чрезмерное употребление острых специй может негативно сказаться на иммунной системе, отвлекая ресурсы организма от борьбы с вирусами. Специалист обратила внимание на это в интервью, отметив, что даже скрытые формы непереносимости вызывают определённые реакции.

Явная и скрытая непереносимость

Явная непереносимость острых специй может проявляться в виде аллергических реакций, кожных высыпаний и проблем с пищеварением. Однако существует и менее заметная реакция, которая не менее опасна. Скрытая непереносимость способна провоцировать выработку иммуноглобулина G, что может привести к болезням опорно-двигательной системы. Самым серьёзным последствием является ослабление защитной функции организма, что делает его более уязвимым к инфекциям.

Рекомендации по улучшению рациона

Диетолог советует пройти специальные тесты для определения, какие специи организм переносит без последствий. Это позволит исключить потенциально вредные продукты, такие как горчица и различные виды перца. В условиях холодного времени года многие отдают предпочтение согревающим специям, которые не только добавляют вкус, но и могут принести пользу. Диетолог Людмила Денисенко выделила имбирь как пример полезной специи, богатой витаминами и микроэлементами.

Имбирь стимулирует обмен веществ и может разнообразить диету, начиная с супов и заканчивая горячими напитками. Тем не менее, Денисенко напоминает: важно учитывать индивидуальные особенности организма и возможные проблемы с пищеварением.