Нежный суп с курицей, который станет вашим фаворитом

Этот потрясающе вкусный суп непременно должен оказаться на вашей кухне! Никаких дорогих ингредиентов всё предельно просто и доступно. Результат впечатляет: невозможно остановиться, и кастрюля быстро опустошается!

Такой рецепт настоящая находка для семейного обеда или уютного ужина. Суп получается мягким, сытным, с нежной сливочной ноткой и свежим ароматом зелени.

Ингредиенты:

• Куриные голени или бёдрышки 3 шт.
• Картофель 300 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сметана 15% 1 ст. ложка
• Плавленый сырок 1 шт.
• Специи по вкусу
• Свежий укроп или петрушка
• Растительное масло для обжарки

Приготовление супа:

1. Приготовьте бульон.

Варите куриные голени или бёдрышки в подсоленной воде до готовности. Доставайте мясо, дайте ему немного остыть и отделите филе от костей. Бульон не выбрасывайте он понадобится!

2. Готовим зажарку.

На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте нарезанный кубиками лук до полупрозрачности, затем добавьте натертую морковь и продолжайте готовить ещё 5 минут. Добавьте сметану и специи, перемешайте и сняйте с огня.

3. Соберите суп.

В кипящий куриный бульон добавьте нарезанный кубиками картофель и варите около 7 минут. Затем добавьте зажарку, нарезанное куриное филе и плавленый сырок. Готовьте ещё 3 минуты, пока сыр полностью не растворится.

4. Дайте настояться.

Выключите огонь и дайте супу отдохнуть 2030 минут, чтобы вкус стал более насыщенным и гармоничным.

Перед подачей добавьте мелко нарезанный свежий укроп или петрушку. Если хотите сделать суп ещё более сливочным, увеличьте количество плавленого сырка или добавьте ложку сливок. Для более густой консистенции уменьшите количество воды.

Этот суп невероятно нежный, ароматный и с аппетитным золотистым цветом. Готовится легко, продукты простые, а вкус вызывает ностальгию по детским дням!

Попробуйте этот рецепт, и он обязательно займет достойное место в вашей кулинарной книге!

Приятного аппетита!