Цитрусовая магия: как биофлавоноиды поддерживают здоровье сосудов

Шутка кардиологов о том, что если хотите помочь своему сердцу, начните с кожуры апельсина, содержит больше правды, чем может показаться.

Биофлавоноиды: маленькие защитники сосудов

С возрастом, особенно после 60 лет, кровь становится густой, а капилляры хрупкими. Это приводит к появлению синяков, сосудистой сетки, головокружения и даже холодных конечностей. И тут на помощь приходят биофлавоноиды растительные пигменты, которые выполняют множество полезных задач для сосудов.

Вот как они действуют:

• Укрепляют капилляры: Сохраняя их эластичность и увеличивая выработку коллагена.
• Снижают воспаление: Это особенно актуально при атеросклерозе.
• Защищают клетки: Нейтрализуя свободные радикалы и окислительный стресс.
• Улучшает усвоение витамина C: Делая его действие более эффективным.
• Способствуют микроциркуляции: Помогают крови быстрее добираться до органов, таких как мозг и сердце.

Исследования Университета Тафтса демонстрируют, что у людей старше 65 лет, регулярно употребляющих грейпфрут, микроциркуляция улучшается на 18% за 8 недель.

Цитрусовые как источник здоровья

В citruses, таких как апельсины и лимоны, содержится множество биофлавоноидов. Красный апельсин считается настоящим универсалом среди них. Часто такие пигменты используются в препаратах для сосудов например, диосмин и гесперидин.

Совместно с витамином C, биофлавоноиды представляют собой мощное средство для управления здоровьем капилляров:

• Витамин C: Функционирует как цемент для сосудов, но нуждается в поддержке биофлавоноидов.
• Биофлавоноиды: Укрепляют действие витамина C и сами по себе имеют меньшую эффективность без него.
• Клетчатка: Пектин из цитрусов снижает уровень холестерина и сахара.

Рекомендуемые способы употребления цитрусовых

Для большинства людей оптимальной нормой считается:

• 1 средний апельсин,
• или половина грейпфрута,
• или 2-3 мандарина в день.

Важно помнить, что наибольшая концентрация биофлавоноидов находится в белой части кожуры, которую не следует выбрасывать. Утренний стакан воды с лимоном отличный способ разбудить сосуды и пищеварение.

Однако необходимо соблюдать осторожность: у некоторых людей могут возникнуть противопоказания к употреблению цитрусовых. Бережное отношение к своему здоровью залог долголетия сосудов и всей сердечно-сосудистой системы, сообщает Дзен-канал "Книга рецептов молодости и долголетия".