Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 120 г цельнозернового теста для пиццы (можно использовать готовое с качественным составом)
- 150-180 г творога с низким содержанием жира (5%)
- 30 г натертого пармезана
- 150 г свежих помидоров
- 60 г рукколы
- 10 г базилика
- 1 ст. ложка лимонного сока и цедры
- 100-150 г вареной курицы
Поэтапное приготовление
- Разогрейте духовку до 180-190°C. Раскатайте тесто и выложите на противень, выпекайте в течение 8-10 минут до золотистой корочки.
- В блендере тщательно измельчите творог до получения кремовой консистенции. При желании добавьте немного воды или молока для лучшей текстуры. Затем добавьте тертый пармезан, базилик, лимонную цедру и сок, а также приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Нарежьте помидоры и курицу на небольшие кусочки. Промойте рукколу и дайте ей обсохнуть.
- На теплую основу пиццы аккуратно нанесите творожный крем, затем выложите помидоры, кусочки курицы и рукколу.
Наслаждайтесь здоровым и вкусным угощением!
Здоровое питание на Яндекс Маркет: здесь
