Сладкий рулет для настоящих гурманов

13 февраля 2026, 15:56

Сегодня на кулинарном небосклоне засияет яркий десерт, который покорит сердца сладкоежек всех поколений. Это домашний рулет-трансформер, созданный из нежного бисквита и ароматного варенья. Он готовится всего за несколько шагов и исчезает с тарелки мгновенно!

Ингредиенты для удовольствия

Для приготовления этого лакомства понадобятся:

  • 4 крупных куриных яйца;
  • 0,5 стакана сахарного песка;
  • примерно столько же (около 0,5 стакана) пшеничной муки высшего сорта;
  • щепотка разрыхлителя теста (около 0,25 чайной ложки);
  • любимое домашнее варенье: малиновое, абрикосовое, вишневое выбирайте по вкусу!

Пошаговый процесс создания десерта

Следуйте этим простым шагам, чтобы насладиться сладким шедевром:

  • Взбиваем яйца с сахаром: Используя миксер или венчик, добейтесь пышной массы, напоминающей облака на горизонте.
  • Добавляем муку: Постепенно и аккуратно вмешивайте муку в яичную массу, создавая легкие завитки. Не забудьте предварительно смешать разрыхлитель с мукой для равномерности.
  • Выпекаем корж: Поместите тесто в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 15 минут. Для проверки готовности воспользуйтесь зубочисткой если она выходит сухой, значит, корж готов.
  • Сворачиваем рулет: Переложите горячий корж на чистое полотенце и аккуратно сверните его в рулет, пока он еще теплый. Дайте ему немного остыть, прежде чем разворачивать.
  • Добавляем варенье: Намажьте корж тонким слоем варенья, снова сверните и оставьте охлаждаться на 1-1,5 часа.

    • И вот, настоящий кулинарный шедевр готов! Этот рулет станет настоящим украшением вашего стола и удивит даже самых искушенных гостей. Приятного вам аппетита и вкусного общения за столом!

    Источник: Бодрый Баран
    Больше новостей на Newstyumen.ru