Почему первый блин комом?
Традиция связана с древним славянским обычаем. Считалось, что весной на землю возвращались души предков («комы»). Поэтому первый блин пекли «комам» — в память об усопших.
Как распределялись блины:• Первый – комам (духам предков)
• Второй – знакомым
• Третий – дальней родне
• Четвёртый – себе
С приходом христианства традиция трансформировалась: первый блин стали отдавать нищим, чтобы те помянули усопших. В Прощеное воскресенье приносили блины на могилы родственников.
А бытовое значение «первый блин комом» связано с кулинарной практикой: первый блин часто выходит неудачным из-за недостаточно разогретой или плохо смазанной сковороды или неправильной консистенции теста.
