Вареный картофель больше не залежится в холодильнике: приготовьте быстрый летний салат

После обеда часто остаются лишние вареные картофелины. Не спешите отправлять их в холодильник, где про них благополучно забудут. Лучше сделайте простой и вкусный салат Холостяк, тем более что ингредиенты для него нужны самые доступные.

Вам потребуются:

• вареный картофель 4 шт.,
• репчатый лук 1 шт.,
• свежий укроп (или петрушка) 1 пучок,
• черный молотый перец по вкусу,
• сахарный песок ? ч. л.,
• соль по вкусу,
• уксус 1 ст. л.,
• кипяченая вода ? ст.,
• растительное масло для заправки.

Очищенный от кожуры картофель нарежьте на дольки и положите в салатницу. Затем замаринуйте на скорую руку лук. Сначала порежьте его полукольцами, посыпьте солью и сахаром. После этого добавьте в него уксус и воду, хорошенько перемешайте и ненадолго оставьте.

Через 1015 минут слейте жидкость и соедините лук с картофелем. Посыпьте салат измельченной зеленью, посолите и поперчите, заправьте маслом, делится рецептом ведущая на YouTube-канале Минутка LITE. Все, готовое блюдо можно подавать на стол.