Нежная глазурь для кулича: рецепт без яиц и желатина за 5 минут
Один из самых простых и быстрых рецептов глазури, который станет находкой для кулича или другой выпечки. Глазурь готовится без яиц и желатина всего из двух ингредиентов, и все это занимает не больше пяти минут. Нежная Узорная глазурь с оттенком апельсина не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Почему стоит попробовать?
Этот рецепт помогает создать глазурь, которая не содержит химических добавок и легко готовится всего за несколько шагов. Просто перемешайте ингредиенты, и ваша глазурь готова. Она обладает легкой текстурой и удерживает свою мягкость, не образуя жесткой корки.
Глазурь хоть и тонкая, но удивительно эластичная, что позволяет создавать красивые узоры. Она выглядит просто великолепно, если дополнить сладкие десерты цветной посыпкой.
Простой алгоритм приготовления
Продолжайте добавлять сок понемногу, пока не добьетесь нужной консистенции: глазурь должна стекать с ложки, но оставаться достаточно густой. Переложите готовую массу в кондитерский пакет и начните творить узоры на своей выпечке.
Идеальные пропорции
- Сахарная пудра: 120 г
- Апельсиновый сок: 20 мл
Эти количества могут покрыть несколько куличей, в зависимости от того, как обильно вы хотите украсить. Для тех, кто не желает взвешивать ингредиенты: это приблизительно 5 больших столовых ложек пудры и 2 столовые ложки сока.
Этот уникальный и ароматный рецепт глазури передается из поколения в поколение и по праву считается одним из лучших для куличей. Не упустите возможность дополнить свои десерты этой нежной глазурью, которая напомнит о домашнем тепле и традициях.