Февраль — это тот самый месяц, когда дни становятся короче, а настроения не хватает. После долгого рабочего дня желание готовить что-то сложное исчезает, но есть и альтернатива: не нужно довольствоваться только бутербродами!
Представляем вам 10 простых и сытных рецептов, которые легко реализовать даже в условиях ограниченного времени.
1. Курица в соево-медовом соусе
Быстро обжаренные кусочки курицы, щедро покрытые густым соусом — идеальный вариант для ужина.
Время приготовления: всего 20–25 минут
С гарниром: отлично подходит с рисом или овощами.
2. Картофельная запеканка с фаршем
Как же удобно: слои картофеля и фарша, сверху немного сыра — духовка сделает всё за вас.
Плюс: можно приготовить на два дня, на следующий день становится даже вкуснее.
3. Pasta в сливочном соусе с грибами
Элементарный, но восхитительный ужин из шампиньонов, сливок и сыра. Пока варится паста, соус успевает полностью подготовиться.
Время на приготовление: 15–20 минут и кухню заполнит изумительный аромат.
4. Горячие бутерброды в духовке
Легкое решение, когда сил больше нет. Просто положите на хлеб всё, что найдете: ветчину, помидоры, сыр — и в духовку на 10 минут.
Вы получаете горячее, сытное блюдо с домашним вкусом.
5. Гречка по-купечески с курицей
Курица, лук и гречка в одном блюде — идеальный вариант с минимальным количеством посуды.
Легко, быстро и очень вкусно!
6. Рыба, запеченная в фольге с лимоном
Просто заверните филе рыбы с лимоном и специями в фольгу и запекайте. Полезно и без запаха жарки, а пока рыба готовится, можно заняться салатом.
7. Ленивые куриные оладьи
Смешав мелко нарезанное куриное филе с яйцом и сметаной, можно получить невероятно нежные оладьи, которые прекрасно подойдут и холодными.
8. Быстрые тортильи с начинкой
Простые лаваши или тортильи — это возможность использовать всё, что есть в холодильнике. Заверните начинку, обжарьте на сковороде — и ужин готов всего за 10 минут.
9. Суп-пюре из тыквы или картофеля
Классное решение для уютного ужина, когда хочется чего-то горячего. Овощи варятся, пробиваются блендером и подаются с гренками.
10. Омлет с начинкой в духовке
Просто смешайте яйца с молоком, добавьте овощи и сыр, запеките — и у вас получится питательное блюдо, которое не требует постоянного надзора на плите.
Ключевые моменты февральских ужинов
В конце зимы важнее всего:
- тепло
- сытность
- минимум усилий
Не стоит проводить весь вечер на кухне. Часто простые рецепты — это оптимальный вариант для семейного ужина.
Сохраните эту подборку, чтобы облегчить себе вечерние приготовления!
