Это блюдо, знакомое многим, объединяет в себе незабываемый вкус жареного картофеля и насыщенные индийские специи. Пряный картофель по-бомбейски — простой и в то же время изысканный вариант, который прекрасно подойдёт как закуска или гарнир. Сочетание ароматных специй превращает обычный картофель в настоящее кулинарное произведение искусства.
Ингредиенты для пряного картофеля
- Картофель — 500 г
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Кориандр молотый — 1 ч. ложка
- Кумин молотый — 1 ч. ложка
- Куркума — 1/2 ч. ложки
- Порошок чили — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Свежая кинза — для украшения (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Этот лёгкий и быстрый рецепт пряного картофеля — идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то вкусным и необычным. К тому же, картофель — не только универсальный продукт, но и источник множества необходимых витаминов и минералов.
