Нижнетавдинский расстегай может стать новым гастрономическим символом области
Глава Нижнетавдинского округа Сергей Борисевич предложил сделать традиционное блюдо — расстегай — местным гастрономическим брендом. Идея возникла после признания одного из депутатов, который специально заезжает в район, чтобы попробовать это угощение.
«Это рыбное блюдо связано с нашими реками, озёрами. Возможно, мы организуем гастрономический фестиваль и сделаем нижнетавдинский расстегай нашей гордостью», — поделился планами Сергей Борисевич.
Фото Сергея Куликова
