Мандарины с сюрпризом. Нам понадобится:
Мандарины с сюрпризом
Нам понадобится:Курица варёная или запечённая 300 г;
Грецкие орехи очищенные 80 г;
Сыр твёрдый 100 г;
Яйца варёные 3 шт;
Морковь варёная 1 средняя штука;
Зубчики чеснока 2 шт;
Зелень укропа свежая небольшой пучок;
Листья мяты для украшения.
Способ приготовления:
Отвариваем курицу до полной готовности. Охлаждаем и нарезаем небольшими кусочками.
Измельчаем грецкие орехи.
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем к орехам.
Яйца отвариваем и измельчаем. Добавляем к смеси.
Пропускаем через пресс пару зубчиков чеснока и мелко режем зелень укропа.
Всё смешиваем.
Отвариваем или запекаем морковь и натираем её на мелкой тёрке.
Выкладываем на пищевую пленку две-три столовые ложки натертой моркови и равномерно распределяем их ровным слоем.
В центр слоя моркови кладём большую столовую ложку нашей готовой начинки.
Используя пищевую пленку, собираем смесь в плотный шар, стараясь распределить начинку ровно и плотно внутри.
Когда шарики готовы, снимаем пищевую пленку и аккуратно освобождаем их.
Чтобы создать вид настоящих фруктов, добавьте черные точки от мандаринов или просто возьмите черный перец горошком и воткните в мандарины. Для создания листиков используйте мяту.
Примерное КБЖУ на 100гр:калории 223 ккал
белки 17,5 г
жиры 16,0 г
углеводы 2,6 г
#готовимся_к_2026