На окнах наших подписчиков морозец нарисовал красоту
Число жалоб на поддельную красную икру в декабре выросло в три раза
Жители Свердловской области тоже столкнулись с наплывом фальсификата перед праздниками. Как сообщили в ассоциации «Антиконтрафакт», количество обращений на их горячую линию с начала месяца увеличилось втрое. Чаще всего люди жалуются на суррогат из желатина с резким химическим запахом, который выдают за натуральный деликатес. Если при проверке кипятком икринки не белеют, а окрашивают воду в красный цвет — это признак опасных красителей.
Больше половины всех жалоб связаны с покупками на стихийных рынках и в палатках. Еще около 20 % случаев приходится на заказы через мессенджеры и социальные сети, где нет ни чеков, ни маркировки. Эксперты предупреждают, что такая продукция может быть опасна для здоровья из-за сомнительного состава и нарушения условий хранения.
Чтобы не испортить праздник, покупайте икру только в проверенных магазинах и проверяйте код «Честный знак» на банке. Качественный продукт сейчас стоит в среднем 10 тысяч рублей за килограмм. На упаковке обязательно должен быть указан конкретный вид рыбы, например горбуша или кета, а также место вылова и состав без лишних химических добавок.
