Брускетта с грибами и вялеными томатами — это великолепное сочетание вкусов, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Простота рецепта и доступные ингредиенты делают это блюдо идеальным выбором для праздничного стола или уютного вечера с друзьями.
Необходимые ингредиенты
Хлеб — 4 ломтика
Чеснок — 2 зубчика
Творожный сыр — 2 ст. ложки
Шампиньоны — 4 штуки
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Вяленые помидоры — 12 штук
Пошаговое приготовление
Сначала нужно нарезать хлеб и подрумянить его на сухой сковороде или в тостере — это придаст ему золотистый цвет и хрустящую текстуру.
Затем натрите горячие тосты зубчиками чеснока, чтобы они пропитались ароматом. Шампиньоны следует нарезать тонкими пластинами и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Важно посолить грибы лишь в конце жарки, чтобы они не выделили лишнюю влагу.
Теперь настало время собирать брускетту. Намажьте чесночные тосты творожным сыром, выложите сверху обжаренные шампиньоны. Добавьте свежемолотый черный перец и разложите вяленые помидоры. Для финального штриха посыпьте брускетты свежей петрушкой.
Эта закуска точно украсит любое мероприятие и заставит гостей просить добавки. Не упустите возможность удивить своих близких — брускетта с шампиньонами и вялеными помидорами станет настоящей изюминкой на вашем столе!
