Запечённый картофель с сыром: классика комфортной кухни

Запечённый картофель с сыром: классика комфортной кухни

Сытное и ароматное блюдо, такое как картофель, запечённый с сыром, — это идеальное сочетание простоты и вкуса. Этот рецепт, который можно адаптировать под любые предпочтения, станет отличным дополнением к любому столу. Основное преимущество заключается в доступности ингредиентов и простоте приготовления.

Что понадобится для приготовления

Для создания этого аппетитного гарнира или основного блюда потребуется минимальное количество составляющих, которые, скорее всего, найдете на своей кухне:

  • Картофель — 6 крупных клубней;
  • Сыр — 200 граммов (желательно выбрать твёрдый сорт);
  • Сливки — 500 миллилитров (выбор жирности по желанию);
  • Соль с травами — 1 чайная ложка;
  • Молотый сушёный чеснок — 1 чайная ложка.

Процесс приготовления

Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат порадует весь ваш дом. Следуйте простым шагам, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр:

  • Сначала подготовьте все ингредиенты, чтобы иметь всё под рукой.
  • Тщательно помойте и очистите картофель.
  • Нарежьте картофель на тонкие круглые ломтики, чтобы они запеклись равномерно.
  • Выложите нарезанный картофель в форму для запекания.
  • Равномерно распределите картошку, посыпьте её солью с травами и молотым чесноком для ароматности.
  • Залейте картофель сливками, стараясь покрыть его почти полностью.
  • Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40-45 минут.
  • Пока картофель запекается, натрите сыр на крупной тёрке.
  • По истечении первого этапа запекания достаньте картофель и посыпьте его натёртым сыром.
  • Верните всё обратно в духовку и дайте допечься ещё минут 15, чтобы сыр расплавился и образовал аппетитную корочку.
  • Готовность картофеля можно проверить, проткнув его вилкой; если она входит легко, значит, блюдо готово.
  • Подавайте порционно или используйте как гарнир к основному блюду на ужин.
  • Запечённый картофель с сыром — это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое несомненно украсит ваш стол и порадует гостей своей простотой и изысканностью.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей