Запекание в духовке — это не только удобный способ приготовления пищи, но и шанс ощутить невероятный вкус и аромат готового блюда. А когда курица готовится в собственном соку, она остается такой же сочной и полезной. Этот простой и вкусный рецепт курицы с овощами станет отличным выбором для всей семьи.
Ингредиенты для приготовления
- Куриные ножки
- Картофель
- Болгарский перец
- Кабачок
- Морковь
- Лук
- Специи, соль, перец, растительное масло
Поэтапное приготовление
Первым делом стоит подготовить куриные ножки, сделав поверхностные надрезы. Это поможет приправам лучше проникнуть в мясо. Затем не забудьте щедро приправить курицу солью и перцем, чтобы в процессе запекания она приобрела аппетитный золотистый оттенок.
Далее нарезать овощи: картофель, болгарский перец, кабачок, морковь и лук. Все порезанные ингредиенты смело смешивайте с растительным маслом, специями и солью — так они впитают все ароматы.
На фольгу выложите подготовленные овощи, а сверху разместите куриную ножку. Добавьте небольшой кусочек сливочного масла и немного мелко нарезанного чеснока, что придаст блюду нежный аромат. Заверните фольгу, создавая герметичную упаковку, чтобы сохранить все соки и ароматы во время готовки.
Запекаем и подаем
Отправьте фольгированные курицу и овощи в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. За это время ваш обед станет настоящим кулинарным шедевром, так как курица и овощи будут медленно запекаться в собственном соку, наполняя кухню прекрасным ароматом.
По завершении приготовления можно украсить блюдо свежей зеленью, например, укропом. Это добавит свежести и сделает ваш ужин не только вкусным, но и красивым.
Запеченная курочка с овощами побалует всех за столом, а раскрыв фольгу, вы сможете насладиться ароматами и вкусами, которые несомненно порадуют и удивят родных. Это идеальный вариант для семейного ужина или дружеского сбора.
