Как сохранить яблоки свежими до весны
13 сентября 2025, 13:09
Как сохранить яблоки свежими до весны
Сезон 2025-го порадовал садоводов обильным урожаем вкусных яблок. Для длительного хранения подходят зимние сорта. Они могут лежать до 7 месяцев при температуре около 0C и влажности 8590%.
Ключевые правила:Собирать в сухую погоду, не повреждая плодоножку и восковой налёт;
Перед закладкой в погреб выдержать 23 недели в прохладе для выявления дефектов;
Не мыть плоды, сортировать по сортам и размерам.
Важно: яблоки выделяют этилен, который ускоряет созревание других овощей храните их отдельно.
Фото: Нина Щербакова