Праздник для гурманов: закуска из лаваша!

26 июля 2025, 15:43

Закуска из лаваша – это великолепное решение для любого мероприятия. Цветной, аппетитный и вкусный рулет, который несомненно украсит любой стол и быстро исчезнет с него. Разнообразие ингредиентов позволяет создать уникальную начинку, которая удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.

Что понадобится для приготовления?

Полутвердый сыр — 170 грамм
Куриные яйца — 2-3 шт. (в зависимости от размера)
Свежая зелень (укроп и петрушка) — несколько веточек
Огурец — 1 шт. (среднего размера)
Тонкий лаваш — 2 листа (лучше всего свежих)
Майонез — по вкусу (примерно 3-4 столовые ложки)
Морковь по-корейски — 150-200 грамм

Этапы приготовления

Процесс подготовки закуски очень прост:

Сначала натереть сыр на терке, а яйца отварить до состояния "крутого" и также натереть на крупной терке.

Свежую зелень нарезать мелко, а огурец облицевать тонкими слайсами.

На каждом листе лаваша равномерно распределить майонез по всей поверхности.

Начинка делится на две равные части, чтобы хватило на оба лаваша. Полоской выкладывается половина сыра, добавляются нарезанная зелень, огурцы и яйца. Затем посыпается морковью и все щедро приправляется солью.

Рулетик сворачивается в плотный рулет. Подготовленный рулет следует завернуть в пленку и поставить на 2 часа в холодильник для пропитки.

Перед подачей рулет нарезается на порционные кусочки, получая аппетитные срезы.

Даже не имея кулинарного опыта, создать этот шедевр может каждый! Закуска станет не только вкусным дополнением к застолью, но и настоящим хитом любого праздника. Импровизируйте с начинкой по вкусу и радуйте своих близких!

Источник: Melissa Live