Варенье: от древности до кулинарных экспериментов
История варенья сладкая и древняя! Еще в Древней Греции фрукты консервировали в меду, а с появлением сахара варенье стало любимым десертом Европы и России.
На Руси его варили в медных тазах, добавляя пряности и ягоды, а в XIX веке оно стало символом домашнего уюта.
Топ-7 самых необычных видов варенья в мире:
1 Луковое (Франция) — сладкое с пикантной горчинкой.
2 Баклажанное (Кавказ) — с грецкими орехами и лимоном.
3 Чесночное (Китай) — остро-сладкое, едят с сыром.
4 Морковное (Швеция) — с имбирем и апельсином.
5 Из зеленых помидоров (Португалия) — похоже на мармелад.
6 Сосновое (Сибирь) — из шишек, полезное при простуде.
7 Розовое (Турция) — из лепестков, с ароматом кардамона.
А вы пробовали что-то необычное? Делитесь в комментариях!
Ну и давайте вместе посмотрим, как правильно варить варенье. Лайфхаков много не бывает.
