В Тюмени три заведения готовили шаурму из опасных ингредиентов
С 18 июня по 3 июля инспекторы выявили, что у предприятий: «Шаурма Восточная кухня» на улице Федюнинского, «Шаурма и Хотдог» на улице Монтажников и «Твоя шаурма» на улице Советская отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на все используемое сырье. В связи с этим невозможно установить его происхождение и подтвердить безопасность.
Всем нарушителям отправили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требования ветеринарного законодательство и технических регламентов. Информация также направлена в Роспотребнадзор.
Всего с начала года ведомство выявило 118 предприятий общепита, где допустили нарушения при оформлении ветеринарно-сопроводительных документов. В этом ему помогла система «Меркурий».
