Сколько раз было: август, ночи становятся прохладнее, а ваши самые крупные и красивые помидоры, особенно на верхних кистях, упорно висят зелеными, будто дразня.
Оставлять их дозревать на кусте рискованно – могут ударить первые заморозки или напасть фитофтора.
Срывать и класть на подоконник – процесс долгий, а вкус часто не тот.
Существует ли способ мягко и быстро "подтолкнуть" созревание прямо на кусте, не навредив растению?
Да, и для этого не нужны химикаты. Все дело в газе этилене – природном гормоне созревания плодов.
Его активно выделяют спелые бананы! Ваша задача – создать вокруг зеленых томатных кистей локальную зону с повышенной концентрацией этилена.
Возьмите большой прозрачный полиэтиленовый пакет (например, для заморозки) или отрежьте верхнюю часть от 5-литровой бутылки из-под воды.
Положите внутрь пакета или бутылки 1-2 очень спелых, даже с коричневыми пятнышками банана (источник этилена).
Аккуратно наденьте этот пакет или бутылку (срезом вниз) на кисть с зелеными помидорами.
Завяжите пакет внизу не туго, оставив небольшую щель для минимальной вентиляции (чтобы не скапливался конденсат и не началась гниль).
Если используете бутылку, просто поставьте ее срезом на ветку под кистью.
Созданный внутри "парничок" будет концентрировать этилен от бананов вокруг плодов.
Уже через 2-3 дня вы заметите явные признаки покраснения (или пожелтения, в зависимости от сорта) у плодов, особенно у тех, что начали светлеть .
Через 3-5 дней большинство томатов на кисти дозреют! Снимите пакет/бутылку, соберите спелые помидоры, а бананы можно использовать для следующей кисти.
Дополнительный стимул: перед надеванием пакета слегка опрыскайте кисть теплым слабым раствором йода (10-15 капель аптечного йода на 10 л воды).
Йод – легкий стрессовый фактор для растения, который тоже может ускорить отток питательных веществ к плодам и их созревание, плюс обладает легким антисептическим эффектом.
Этот метод особенно хорош для поздних сортов или когда погода резко испортилась. Попробуйте на одной упрямой кисти – результат вас удивит!
