Мясо неизвестного происхождения использовали шашлычная и кебабная для приготовления блюд в Тюмени
Они не оформили ветеринарные сопроводительные документов в системе "Меркурий".
"Следовательно, предприятия закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления готовых блюд", - уточнили в ведомстве.
Предпринимателям выдали предостережения.
