Почему выбираем кефирное тесто

Кефирное тесто — настоящий хит в мире домашней выпечки. Оно всегда получается мягким и податливым, не требуя долгого вымешивания и времени на подъем. Просто замешиваете, даете немного отдохнуть, и тесто готово к работе.

Такое тесто прекрасно удерживает влагу начинки, благодаря чему пирог остается сочным даже на следующий день. Это идеальный вариант для домашних пирогов, который гарантирует, что ваша выпечка не превратится в «резину» со временем.

Ингредиенты

Для теста:

• Кефир – 250 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Соль – ? ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Сода – ? ч. л.
• Мука – около 400 г

Для начинки:

• Куриное филе или бедро (без кости) – 400-500 г
• Картофель – 3-4 средних
• Репчатый лук – 1 шт.
• Соль и черный перец по вкусу
• Специи (паприка или сушеный чеснок) по желанию
• Небольшой кусочек сливочного масла (по желанию)

Приготовление

Готовим тесто: В глубокой миске соединить кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Перемешать до однородности, добавить соду и постепенно подсыпать муку. Замесить мягкое и не липкое тесто, накрыть его полотенцем и оставить на 10-15 минут для отдыха.

Подготовка начинки: Куриное филе нарезать кубиками, картофель — тонкими ломтиками, а лук — полукольцами. Все ингредиенты соединить, приправить по вкусу и при желании добавить кусочек сливочного масла для сочности.

Собираем пирог: Тесто разделить на две части. Большую раскатать и выложить в форму, сформировав бортики. Равномерно распределить начинку, затем накрыть второй частью теста, защипнуть края и сделать небольшое отверстие для выхода пара. При желании смазать верх яйцом.

Выпекание: Пирог поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 45-55 минут до золотистой корочки. Если верх слишком быстро подрумянится, накрыть фольгой. После выпекания дать остыть 10-15 минут для удобства нарезки.

На выходе получается мягкий и нежный пирог с сочной начинкой. Его можно подавать горячим или холодным — он прекрасно подходит к обеду, ужину или даже к чашке чая. Этот рецепт идеален для тех, кто любит простоту и домашние вкусы. Рекомендуется сохранить его в свою кулинарную коллекцию!

Уроженка Тюмени Александра Сташкевич выступит за Россию на юбилейном конкурсе «Мисс Вселенная» в Пуэрто-Рико 21–24 ноября. В интервью tmn.aif.ru она рассказала о подготовке, о том, что хочет показать миру и призналась, почему корона — не самое главное.

«В русских женщинах удивительным образом сочетаются нежность и невероятная внутренняя стойкость. В этом сочетании мягкости и несгибаемого характера и заключается наша особая сила. Именно такой образ российской женщины мне хочется показать всему миру», — призналась Александра Сташкевич.

Больше о личном, болезни матери и поддержке близких читайте по ссылке

Есть вопрос? Пишите в редакциюПодписывайтесь на нас в МАКСНаш сайт

Она проходит по историческому месту «Казачьи луга» и стала символом нашего общего прошлого.

В церемонии открытия приняли участие:

Отец Владимир Язов, председатель комиссии Тобольской митрополии по взаимодействию с казачеством;

Баранчук Юрий Александрович, первый заместитель Главы города Тюмени.

Геннадий Зайцев, заместитель атамана международной ассоциации «Союз сибирских, уральских, оренбургских, семиреченских казаков», почётный атаман ЯНАО.

Селезнева Альбина Михайловна, председатель Палаты представителей города Тюмени, председатель Совета ТОС микрорайона Тура города Тюмени.

2026 год объявлен Годом единства народов России. И история казачества — это яркий пример того, как люди разных национальностей могли объединяться ради общей цели.

Отрадно, что на открытии было много детей: они увидели, как рождается наша общая история!

С ноября в России вступил в силу ряд новых правил, которые затронут покупателей, владельцев недвижимости, автомобилистов и иностранцев.

Главные нововведения:

Новый ГОСТ на кофе. Впервые за 30 лет обновили стандарт на растворимые кофейные напитки. Теперь требования чётче разграничивают настоящий растворимый кофе и напитки на основе цикория, ячменя и других растительных компонентов.

Маркировка удобрений. Обязательная маркировка распространяется на удобрения для садоводов и владельцев личных подсобных хозяйств в упаковках до 10 кг.

Налоги. Для ряда видов пшеничной и пшенично-ржаной муки установлена льготная ставка НДС в размере 10%.

Новые правила для мигрантов. С 3 ноября расширен перечень нарушений, за которые иностранцев могут в обязательном порядке выдворить из России. В список добавили ещё 45 составов правонарушений.

Молочная продукция. Для товаров со сроком хранения более 40 суток введён партионный учёт в системе «Честный знак».

Не забудьте об уплате налогов! До 1 декабря необходимо оплатить транспортный, земельный и имущественный налоги, а также налоги на доходы, указанные в уведомлениях ФНС.

Подробнее о ноябрьских законодательных изменениях — в материале «Крымской газеты».

Вспоминаем события, которые произошли в разные годы именно сегодня — важные, интересные и неожиданные.

Что случилось в этот день много лет назад? Смотрите в нашей рубрике

Подписаться | Max

Новая уловка: аферисты обещают «горячую» вакансию, а на этапе оформления требуют паспорт или копию — мол, это нужно для кадровиков. Не ведитесь: так преступники получают инструмент для махинаций — от кредитов до фиктивных фирм.

МВД настоятельно рекомендует: не передавайте паспорт и иные документы третьим лицам, если процедура не является официально установленной. При подозрительных запросах обращайтесь в полицию.

Есть вопрос? Пишите в редакциюПодписывайтесь на нас в МАКСНаш сайт

Уважаемые работодатели и специалисты по охране труда! Департамент труда и занятости населения Тюменской области информирует о проведении Ассоциацией «Национальная ассоциация охраны труда бесплатного онлайн-вебинара.

Дата и время: 11 ноября 2026 года в 10:00 (МСК).

В программе вебинара:

— формирование норм выдачи ДСИЗ с учетом условий труда;

— использование результатов спецоценки условий труда и оценки профессиональных рисков;

— способы эффективного информирования работников о правилах применения.

Эксперты ответят на вопросы и поделятся практическими наработками. Подключайтесь!

Регистрация по ссылке: vk.cc/d3l6eO

#Тобольск #ОхранаТруда

Подписывайтесь на «Ъ-Урал» в MAX / VK / Telegram

Теперь это растение характеризуется идеальной формой, плотными соцветиями и выдающейся жаростойкостью, что позволяет ему сохранять великолепный уют даже в самую жаркую погоду. Эта трансформация сделала флоксы идеальными для создания цветников, требующих минимального ухода.

Если ваша задача — обустроить клумбу, которая не нуждается в постоянном внимании, флоксы Друммонда окажутся наилучшим решением. Они демонстрируют все свои лучшие качества уже в первый год после посева, обеспечивая яркое цветение с июня до первых заморозков.

Что нового в современных сортах?

• Современные гибриды обладают великолепными формами и разнообразием окрасок, что позволяет каждому садоводу выбрать именно то, что подходит для его участка.
• Растения имеют улучшенные показатели водо- и жаростойкости, что делает их еще более привлекательными для ленивых дачников и любителей красивых клумб.

Секреты формирования цветников

Для создания композиции, которая будет радовать глаз долгое время, стоит учитывать несколько аспектов:

• Сочетайте крупноцветковые сорта с компактными гибридными группами для создания интересных текстур и цветовых контрастов.
• Карликовые сорта идеально подходят для создания бордюров и приподнятых клумб, которые оживят любые уголки сада.

Продление цветения и уход за флоксом

Чтобы обеспечить долговечность цветения, рекомендуется следовать нескольким простым советам:

• Регулярный полив и подкормка помогут растению сохранять силу и здоровье на протяжении всего сезона.
• Удаление увядших цветков не только придаст ухоженный вид, но и подстегнет образованию новых цветоносов.

Часто — из ароматов, которые встречают нас у порога и создают настроение. Но безопасны ли ароматические свечи и диффузоры? И чем их можно заменить? Марина Горюшина выяснила, как наполнить дом приятными запахами и о чём важно помнить, чтобы не навредить здоровью.

#ТСН

Мы в MAКС

Чтобы поездка была безопаснее:

включите фары и задние противотуманные огни;

держите дистанцию;

соблюдайте скоростной режим.

Подрядчики Уралуправтодора будут патрулировать федеральные трассы круглосуточно.

А дальше — ещё холоднее: на следующей неделе обещают заморозки и снег с дождём. Самое время поставить зимнюю резину. Все рекомендации по зимнему вождению — в канале Главного управления строительства Тюменской области. Берегите себя на дорогах!

Причина — последствия урагана. В «Россетях» подтвердили заявки и сообщили, что основная сеть восстановлена, бригады устраняют единичные неполадки — заявка по Центральной улице в работе. Люди пользуются генераторами.

Жители Тюменской области могут оформить субсидию для компенсации расходов на ЖКУ. Подать заявление можно в любом МФЦ или онлайн через Госуслуги.

Кроме того, с 1 января 2027 года меняется порядок выплат для льготников. Компенсацию за коммунальные услуги будут перечислять ежемесячно, а не раз в квартал авансом. Оформлять ее станет удобнее.

Подробная инструкция и условия — в карточках.

Карточки: Департамент ЖКХ Тюменской области

Межвузовская команда студентов представила сборник игр и занятий для детей, основанный на истории и культурных особенностях Ялуторовска.

Будущие инженеры из БрГУ сконструировали компактные разборные печки для обогрева и приготовления пищи в полевых условиях.

Студенты Ивановского Политеха разработали дизайн-проекты благоустройства парка им. В.Я. Степанова.

Будущие дизайнеры из УрГАХУ предложили проект музея русского деревянного зодчества в Екатеринбурге.

Студенты ЮГУ модернизировали сайт центра помощи детям с задержками развития.

«Обучение служением» — это уникальная программа, благодаря которой студенты и школьники реализуют проекты по решению реальных общественно значимых задач совместно с НКО, государством и социально ответственными компаниями в рамках учебного процесса.

В столице страны наградили лауреатов VII Всероссийской общественной премии за вклад в этнокультурное развитие и укрепление единства народов России «Гордость нации — 2026».

Данная награда была учреждена для активизации деятельности институтов гражданского общества, работающих в сфере национальных отношений, и поощрения за личные заслуги.

Победителями очередного конкурса стали более 30 человек. Среди них — руководитель тюменского клуба интернациональной дружбы «Дети Евразии» Екатерина Володина.

Подробно с ТИ https://t-i.ru/articles/65161

Фото: ассамблея народов России

Видимость на дорогах - менее 500 метров. Водителям рекомендуют включить фары и задние противотуманные огни, соблюдать дистанцию и скоростной режим.

Как сообщается в канале Информационного центра правительства Тюменской области в Максе, неблагоприятные погодные явления ожидаются ночью и утром 9 ноября. Подрядные организации Уралуправтодора будут круглосуточно патрулировать федеральные трассы. Помощь можно получить, позвонив по телефону 8-800-200-63-06 либо 112.

На следующей неделе в Тюменской области, по прогнозам синоптиков, ожидаются заморозки и снег с дождем. Автолюбителям напоминают о необходимости поменять резину на зимнюю.

Госавтоинспекция Тюменской области

Мы в MAКС

Простой вариант на вечер

Когда хочется устроить ужин без долгой готовки, подойдёт сочетание свежего салата с семенами и кусочка чёрного хлеба с сёмгой. Несложная подача делает блюдо удобным вариантом для повседневного меню.

Как подать

Смешайте любимые ингредиенты для салата и добавьте сверху семена — например, тыквенные или подсолнечные. Хлеб дополните ломтиками сёмги. По желанию можно подать всё вместе на одной тарелке или приготовить отдельные бутерброды.

Проект объединил участников из Тюмени, Тобольска, Санкт-Петербурга и Московской и Ивановской областей. С их помощью посетители выставки могут увидеть исторические предметы XIX-XX веков. Традиционные костюмы, домашняя утварь, современное искусство и цифровые инсталляции. Экспозиция построена вокруг событий, через которые проходит человеческая жизнь.

Ночью и утром 9 ноября видимость на дорогах опустится ниже 500 метров.

Что нужно сделать:

— Включить ближний свет и задние противотуманные огни;

— Снизить скорость и строго соблюдать дистанцию.

Подрядные организации Уралуправтодора будут круглосуточно патрулировать федеральные трассы. Если нужна помощь, звоните: 8-800-200-63-06 или 112.

И на заметку: на следующей неделе синоптики прогнозируют заморозки и мокрый снег.

Фото Сергея Куликова

Подтвердить право на льготы с помощью QR-кода в мессенджере МАКС могут:

многодетные семьи

пенсионеры

граждане с инвалидностью

Показать такое удостоверение можно прямо в вашем смартфоне – носить с собой бумажные документы не нужно.

QR-код можно использовать, например, для получения скидок в магазинах, льготного посещения музеев и театров или подтверждения права на льготный проезд.

Как оформить цифровое удостоверение – смотрите в видеоинструкции Минтруда

Водителям рекомендуют включить фары и задние противотуманные огни, соблюдать дистанцию и скоростной режим.

Неблагоприятные погодные явления ожидаются ночью и утром 9 ноября. Подрядные организаций Уралуправтодора будут круглосуточно патрулировать федеральные трассы. Помощь можно получить, позвонив по телефону 8-800-200-63-06 либо 112.

На следующей неделе в Тюменской области, по прогнозам синоптиков, ожидаются заморозки и снег с дождем. Автолюбителям напоминают о необходимости поменять резину на зимнюю. Другие рекомендации о правилах безопасного вождения в зимний период - в канале Главного управления строительства Тюменской области.

Госавтоинспекция Тюменской области

Подписывайтесь на нас в Макс

Рост коммунальных платежей связан с увеличением затрат на обслуживание сетей и котельных, топливо, транспорт и зарплаты сотрудников. Об этом рассказал член общественного совета при департаменте ЖКХ региона Павел Воропай.

По его словам, индексация произошла в октябре вместо 1 июля, поэтому жители ещё 3 месяца платили по прежним тарифам.

«Повышение тарифов неизбежно, потому что дорожает все: запчасти для сетей и котельных, транспорт, топливо. Зарплату тоже персоналу надо поднимать», — пояснил Воропай.

Генеральный директор ООО «ТРИЦ» Олег Туровинин отметил, что жители оплачивают коммунальные услуги по специальным тарифам. Экономически обоснованная стоимость примерно на 30 % выше, а разницу компенсирует бюджет Тюменской области.

«Правительство Тюменской области доплачивает ресурсникам эти 30 % стоимости всех коммунальных услуг», — подчеркнул Туровинин.

Подписаться | Max

Теперь возле Спасской церкви можно увидеть 60метровую стену, украшенную цветочным узором. Самое трогательное в этом проекте — он по-настоящему народный: в основу легли личные орнаменты, собранные от тысяч тюменцев.

В рисунке — 72 вида растений, характерных для нашего края. Тёмный фон не случаен: это прямая отсылка к знаменитым тюменским коврам. Получается одновременно и современно, и глубоко по смыслу.

Обязательно загляните посмотреть — вживую это выглядит особенно эффектно!

Фото: Тюменская область сегодня / департамент общественных связей

Есть вопрос? Пишите в редакциюПодписывайтесь на нас в МАКСНаш сайт

Несмотря на многообразие культур, традиций и родных языков, всех нас объединяет общая цель – обеспечивать безопасность и поддерживать правопорядок. У каждого свои корни, своя история и свои служебные задачи, но верность долгу и ответственность за общее дело остаются неизменными.

Росгвардия. Официально

Научный подход к копчению

Копчение, как метод обработки продуктов, преобразует их не только визуально, но и на уровне вкуса. Павел Тарасов, шеф-повар, указывает, что в процессе копчения рыба в первую очередь консервируется, а дым обогащает ее новыми ароматами. В зависимости от используемой древесины, копченая рыба может обрести вариации по вкусу от сладковатого до смолистого.

Секреты выбора древесины

Выбор древесины для копчения оказывается решающим — это влияет не только на вкус, но и на визуальные характеристики готового продукта. Например, дуб придаёт деликатесу теплоту оттенков, в то время как ольха, традиционно используемая в России, обеспечивает легкий и гармоничный аромат без неприятных примесей. Эта древесина не затмевает натуральный вкус рыбы, создавая идеальные условия для приготовления.

• Ольха: известна своим чистым и мягким дымом с легкой сладостью, идеальным для копчения рыбы.
• Дуб: обеспечивает насыщенные желтовато-коричневые оттенки, хорошо подходит для других видов продуктов.

Польза и риски копчения

Существует мнение, что копченые продукты могут быть вредны для здоровья. Однако, по словам экспертов, проблема в значительной степени преувеличена. Важно контролировать процесс приготовления, чтобы минимизировать возможные риски. Использование современных технологий, таких как дымовые шкафы и контроль температуры, позволяет существенно снизить уровень канцерогенов, образующихся в процессе готовки.

Стоит отметить, что при правильном подходе копченая рыба может быть не только вкусным, но и полезным продуктом, обогащенным антибактериальными соединениями и сроком хранения благодаря процессам дегидратации и заготовки. Такой деликатес, как палтус, идеально подходит для копчения и может стать настоящим украшением любого стола.

Авария случилась утром 8 ноября на 236-м километре трассы в Талицком районе. По предварительным данным, водитель тягача двигался в сторону Тюмени с небезопасной скоростью и не выдержал дистанцию. Он столкнулся с двумя самосвалами, один из которых буксировал второго на жесткой сцепке из-за технической неисправности.

В результате погибли водитель и пассажир тягача. Водитель буксируемого самосвала получил травмы, он доставлен в больницу.

: Госавтоинспекция Свердловской области

Подписаться на URA.RU | мы в MAКС

#нетнаркотикам

Подписывайтесь на Администрацию города Тобольска | Читайте нас в MAX

#нетнаркотикам

Похищено: квадроцикл Avantis termit junior 110Cc 4T (110 куб. см).

Если Вам известна какая-либо информация о личности и местонахождении подозреваемого, просим сообщить в полицию по телефонам: 8 (3452) 30-02-02, с мобильного телефона: 102, либо 112.

#розыск72

Рак легкого – одно из самых распространенных опухолевых заболеваний, возникающее из-за бесконтрольного роста патологических клеток в тканях легких.

С ростом самой опухоли постепенно появляются выраженные симптомы: боль в груди, откашливание мокроты с кровью и одышка. Однако нередко возникают случаи, когда длительный период болезнь просто не даёт тревожных звоночков и обнаружить её на ранней стадии сравнимо со счастливым случаем. Подобным случаем поделилась врач-онколог МКДЦ Ольга Нохрина.

«Около года назад мой будущий пациент пришел поддержать и сопроводить своего друга на прием. Во время консультации я заметила, что молодой человек в кабинете периодически покашливает. Я поинтересовалась, болеет ли он и проходил ли диспансеризацию, — ответ был отрицательным. Также пациент отметил, что его друг довольно часто курит», — рассказала врач-онколог Ольга Нохрина.

По ее словам, тогда это был последний пациент, после осмотра которого рабочий день подходил к концу, но врач приняла решение задержаться и осмотреть молодого человека с кашлем. Вскоре она направила его на обследование органов грудной клетки. Результат оказался неожиданным — это была начальная стадия рака легкого.

«Моему «случайному» пациенту была сделана операция по удалению опухоли из легкого. Сейчас по истечению года в нашем центре были проведены контрольные обследования его состояния здоровья, данных по прогрессированию опухоли нет, а пациент чувствует себя отлично. За это время он многое поменял в своей жизни, по его словам, «почувствовал вкус жизни», но самое главное он бросил курить», — отметила специалист.

Врач обратила внимание, что основной причиной развития рака легких по-прежнему остается именно курение, вызывающее около 85% всех случаев заболевания. Сигареты, включающие в себя канцерогенные химические вещества, нарушают естественную защитную систему легких. Поэтому, отказавшись от вредной привычки, можно предотвратить развитие такого серьезного заболевания, как рак легких. И обязательно проходить диспансеризацию и профилактические медицинские осмотры.

На следующей неделе в Тюменской области, по прогнозам синоптиков, ожидаются минусовые температуры, заморозки и снег с дождем.

Просим автомобилистов, которые еще не поменяли летнюю резину на зимнюю, по возможности отказаться от поездок на личном автомобиле и воспользоваться общественным транспортом.

При низких температурах летние шины не обеспечивают необходимого сцепления с дорогой. Это увеличивает риск аварий.

Будьте особенно внимательны за рулем в такую погоду:

Убедитесь, что установлены исправные зимние шины; проверьте стеклоочистители, освещение и уровень незамерзающей жидкости.

Не отвлекайтесь на телефон во время движения.

Избегайте резких маневров и торможений.

Соблюдайте особую осторожность на мостах, эстакадах, затенённых участках, перекрёстках и пешеходных переходах — там лёд образуется особенно быстро.

Снизьте скорость. Двигайтесь медленнее разрешённой, если этого требуют дорожные условия.

Снижайте скорость у переходов, остановок и школ.

Увеличьте дистанцию в 2–3 раза по сравнению с сухой погодой.

Тормозите, разгоняйтесь и поворачивайте плавно, избегая резких манёвров.

Тормозите заранее и мягко. На автомобиле без ABS используйте прерывистое торможение.

Избегайте обгонов. Встречный транспорт забрызгивает стекло грязью, и на несколько секунд вы можете ослепнуть.

Планируйте поездки с учетом погодных условий. Берегите себя и окружающих, будьте внимательны на дорогах!

#ГУСТО #дороги

Полив и мульчирование

У гортензий поверхностные корни, поэтому они чувствительны и к пересыханию, и к застою воды. Поливайте кусты по мере подсыхания почвы, не допуская длительной засухи. Если листья поникли, растению может не хватать влаги; при этом постоянно мокрая земля и размягчённые потемневшие листья могут указывать на переувлажнение. В дождливую погоду проверьте, хорошо ли отводится вода.

Слой мульчи помогает удерживать влагу, защищает землю от корки и постепенно улучшает её структуру. Подойдут кора, торф или хвойный опад. Мульчу раскладывают вокруг куста, не прижимая вплотную к стеблям.

Подкормка без избытка азота

Во время бутонизации и цветения гортензии нужны фосфор и калий, а также магний и микроэлементы. Удобнее использовать готовое удобрение для гортензий или других растений, предпочитающих кислую почву, строго по инструкции. В конце лета не стоит увлекаться азотными подкормками: они стимулируют рост молодых побегов, которые могут не успеть окрепнуть до холодов.

Пожелтение листьев между зелёными жилками может быть признаком хлороза — нарушения усвоения железа, часто связанного с неподходящей кислотностью почвы. Проверьте условия выращивания и при необходимости примените препарат железа по инструкции. Золу для гортензий лучше не использовать: она снижает кислотность грунта.

Пятна на листьях: что проверить

Мокнущие или бурые пятна, налёт и преждевременное опадение листвы могут говорить о грибковом заболевании, но похожие симптомы возникают и из-за жары, нехватки воды или переувлажнения. Удалите сильно поражённые листья, очистите садовые инструменты и оцените условия ухода. Если признаки болезни сохраняются, подберите средство, подходящее для конкретной проблемы, и применяйте его только по инструкции.

В августе важно поддерживать умеренную влажность почвы, не перекармливать кусты азотом и учитывать потребность гортензии в кислой среде. Такой уход поможет растению дольше цвести и встретить следующий сезон в хорошем состоянии.

На федеральном контрольно-пропускном пункте «Урух», расположенном на границе Северной Осетии и Кабардино-Балкарии, состоялась торжественная церемония открытия памятника погибшим при выполнении служебного долга на территории Северо-Кавказского региона сотрудникам УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре. Мероприятие прошло накануне Дня памяти сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, погибших при выполнении служебных обязанностей.

В церемонии приняли участие руководство УОР УЗС МВД России в СКФО, а также сотрудники сводных отрядов полиции УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре, которые находясь в полугодовой командировке, несут службу на ФКПП.

Заместитель начальника УОР УЗС МВД России в СКФО полковник полиции Дмитрий Евпраксин, обращаясь к сотрудникам, напомнил о том, какая цена заплачена за мир на Северном Кавказе, и нацелил на соблюдение бдительности при несении службы.

Присутствующие почтили память погибших коллег минутой молчания и возложили венки и цветы к подножию мемориала.

В 2025 году в доме обновили лифты и систему теплоснабжения. На 2027–2029 годы намечены работы в подвале и на фасаде. Последующие этапы включают замену лифтов, ремонт электроснабжения, крыши, фундамента и систем водоснабжения. Фасад площадью 21 тыс. кв. м будет обновлять застройщик «ЖБИ3 Девелопмент», в том числе полностью заменят балконные ограждения: конструкция предусматривает белую подложку и жёлтое стекло снаружи.

В ярмарке, которая прошла во Дворце культуры Ишимского округа, приняли участие ученики старших классов образовательных учреждений.

На профориентационной площадке сотрудники 18-го пожарно-спасательного отряда областного главка МЧС России рассказали участникам мероприятия о требованиях, предъявляемых к кандидатам, желающим поступить в ВУЗы МЧС России, преимуществам, которые получают курсанты.

Пожарные продемонстрировали боевую одежду, средства индивидуальной защиты дыхания и зрения, оборудование, используемое для тушения пожаров. Школьникам вручили памятки по поступлению в учебные заведения МЧС России.

Подписывайся на Главное управление МЧС России по Тюменской области в ОК | ВК

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Социальные предприниматели и молодые бизнесмены могут получить гранты от 100 до 500 тыс. .

Подать документы необходимо до 26 ноября на портале тюменьгранты.72to.ru.

Условия:

софинансирование не менее 25% расходов на проект;

среднесписочная численность работников за предыдущий год — от 1 человека;

среднемесячная зарплата сотрудников — не ниже МРОТ.

Последние 2 требования не распространяются на категорию 1.1.

Вопросы по телефонам:

8 (3452) 42-66-42 — Елена Сергеевна;

8 (3452) 42-66-47 — Юлия Хамитовна.

Конкурс проходит в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Подписаться | Max

Научные исследования и их последствия

Недавние исследования, проведенные учеными из Колумбийского университета, показали связь между воздействием фталатов и нарушениями работы щитовидной железы у детей. Результаты были опубликованы в журнале Environment International, где ученые указали, что детское воздействие этих химикатов может угнетать функцию щитовидной железы у девочек в возрасте трех лет, пишет канал.

В рамках исследования было проанализировано взаимодействие пяти фталатов с двумя гормонами щитовидной железы у 229 беременных женщин и их детей. У девочек, у которых в крови были обнаружены фталаты, наблюдались уменьшенные уровни активного тироксина (T4). Это свидетельствует о нарушениях в работе щитовидной железы, что является важным фактором для нормального развития нервной системы и мозга.

Риски и их влияние на развитие

По словам исследователей, гормоны щитовидной железы играют ключевую роль в развитии мозга, устанавливая критически важные временные рамки для формирования нервной системы. Любые нарушения могут привести к дальнейшим проблемам с когнитивным развитием в будущем. Также предыдущие исследования выявили зависимость между воздействием фталатов на плод и риском возникновения проблем, таких как снижение IQ и астма.

• Фталаты содержатся в разнообразной бытовой химии, включая шампуни и лаки для ногтей.
• Девочки, как более уязвимая группа, чаще подвергаются последствиям воздействия этих химикатов, так как нарушения работы щитовидной железы чаще фиксируются у женщин.

Доктор Литвак, возглавляющий исследовательскую группу, настоятельно рекомендует родителям избегать использования продукции, содержащей фталаты, для защиты здоровья детей. Эти данные подчеркивают необходимость мониторинга и информирования общественности о безопасных альтернативах, чтобы минимизировать риски для здоровья будущих поколений.

Конкурс "Мисс Вселенная 2026" пройдет 24 ноября 2026 в Пуэрто-Рико. Впервые Россию на этом конкурсе будет представлять не действующая победительница (и даже не вице-мисс) конкурса "Мисс Россия". На юбилейный 75-й конкурс "Мисс Вселенная" едет 21-летняя Александра Сташкевич. Девушка была финалисткой топ-10 конкурса "Мисс Россия 2023".

Ожидаемо некоторые красавицы обиделись. Первая вице-мисс Анна Лесняк рассказала в соцсетях, что отбор на "Мисс Вселенная" был закрытым. Организаторы "Мисс Россия" сделали выбор самостоятельно и выбирали из топ-10 ярких участниц прошлых лет. Почему не из вице-мисс прошлых лет — непонятно.

В разговоре с "КП" участницы выдвинули свою версию — просто у Саши помимо красоты есть действующая американская виза, а организаторы забыли, что об американской визе нужно было позаботиться заранее. В итоге нашу страну будет представлять умница и красавица из Тюмени. Александра говорит, что и сама удивилась выбору жюри.

- Все наши девушки красавицы

Читать нас в МАКС

Сегодня утром в Талицком районе произошло смертельное ДТП. По данным Госавтоинспекции Свердловской области, водитель грузового тягача «ФАВ» двигался по правой полосе в направлении Тюмени и не выдержал безопасную дистанцию — в результате он врезался в самосвал, который буксировал другое транспортное средство.

В аварии погибли водитель и пассажир тягача. Водитель буксируемого самосвала получил травмы — его доставили в медучреждение.

Есть вопрос? Пишите в редакциюПодписывайтесь на нас в МАКСНаш сайт

Прополка, рыхление и мульча

После сбора урожая удалите сорняки: они отнимают у клубники влагу и питательные вещества. Осмотрите кусты — увядание и признаки болезни могут говорить о проблемах с корнями или вредителях. Повреждённые растения стоит проверить внимательнее, сообщает источник.

Если старая мульча слежалась, загрязнилась или начала разлагаться, уберите её и при необходимости уложите свежую. Почву вокруг кустов аккуратно разрыхлите, а междурядья — глубже, стараясь не задеть корни. Растения можно слегка окучить, но важно не засыпать молодые корешки и сердечко куста.

На гребнях клубника получает хороший доступ воздуха, а корни не стоят в переувлажнённой земле. Однако способ посадки не отменяет регулярного контроля за влажностью почвы.

Как поливать клубнику в жару

В сухую погоду поливайте грядки по мере подсыхания грунта. Во время жары проверять почву нужно чаще; особенно важно не допускать её полного пересыхания, пока на кустах созревают последние ягоды. После сбора урожая полив продолжают — растениям нужна влага для восстановления.

Частоту полива подбирают с учётом погоды и состояния грядки: если идут дожди, дополнительное увлажнение не требуется. В затяжную жару поливать приходится чаще, в том числе в конце лета. Ориентир — почва и листья: увядание и пожелтение могут указывать на нехватку влаги, хотя у таких симптомов бывают и другие причины.

Капельный полив помогает равномерно увлажнять землю и экономить время. Воду лучше направлять к корням, не переувлажняя грядку.

Злоумышленники притворяются работодателями, публикуя объявления о привлекательных вакансиях, предупреждают в МВД. Когда кандидат откликается, его просят предоставить паспорт или его копию для "оформления" на работу.

Желая получить работу, человек, особо не задумываясь, передает документ, который в итоге оказывается в руках мошенников и может быть использован для хищения денег, отмечают правоохранители.

МВД России рекомендует быть осторожными и не передавать паспортные данные никому, даже если на это есть веские причины.

#ТСН

Мы в MAКС

14 ноября Музейный комплекс имени И.Я. Словцова проведет автобусную экскурсию «Град. Столица. Город» в Тобольск.

Участники познакомятся с историей Сибирского ханства, Тобольского тракта и первых поселений. В программе - прогулка по территории Тобольского Кремля, посещение Губернского музея и фабрики художественных косторезных изделий. Также туристы побывают в храме Семи отроков Эфесских на Завальном кладбище, который не закрывался в советские годы.

Автобус отправится от Музейного комплекса имени Словцова (улица Советская, 63) в 07:15 и вернется в 21:30.

Обязательна предварительная запись по телефону +7 (3452) 45-35-90. Количество мест ограничено.

Подробности на сайте: https://museum72.ru/afisha/glavnyy-kompleks-imeni-i-ya-slovtsova/muzeynyy-kompleks-imeni-i-ya-slovtsova/grad-stolitsa-gorod/

В первый день слушали выступления сказителей. А через неделю гости пришли на спектакль-вернисаж по мотивам сказок Петра Городцова «Серебряные звуки сибирской речи».

Фестиваль приурочен к празднованию 440-летия Тюмени, Году единства народов России и 120-летию начала этнографических работ нашего земляка — фольклориста, юриста и археолога Петра Алексеевича Городцова.

В рамках проекта «Сказки нашего края» мы уже писали этой весной о Петре Алексеевиче. О его фольклорном наследии и о том, как одна его сказка, «Две сестры», переросла в любительский спектакль, который был показан на нескольких городских площадках. А сейчас ему посвятили фестиваль регионального значения. И действительно, он того заслуживает.

Подробно с ТИ https://t-i.ru/articles/65153

В гостях у студентов побывали яркие выпускницы - директор по взаимодействию с органами госвласти и реализации социально-экономических проектов "ЗапСибНефтехима" Елена Бельская и первый заместитель главы города Людмила Останина.

Подписывайтесь на Администрацию города Тобольска | Читайте нас в MAX

В Тюмени к этой дате традиционно проводится областной конкурс детских рисунков "Тебя, Сибирь, мои обнимут длани". В этом году он прошел в 16 раз. Какие работы впечатлили гостей выставки, и чем вдохновлялись юные художники?

Сегодня, 8 ноября, в 06:55 на 236м километре трассы столкнулись грузовики. По предварительным данным, водитель тягача «ФАВ» ехал слишком быстро и не выдержал дистанцию — врезался в колонну самосвалов: один буксировал другой изза поломки.

К сожалению, в аварии погибли водитель и пассажир тягача. Водитель буксируемого самосвала пострадал — его увезли в больницу.

Сейчас на месте работают автоинспекторы и следственнооперативная группа: выясняют все детали и устанавливают личности погибших.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления этого удивительного блюда понадобятся следующие компоненты:

• Свинина карбонад — около 1,5 кг;
• 1/2 ананаса;
• 30 г зерновой горчицы;
• 3 ч. л. жидкого меда;
• 6 зубчиков чеснока;
• 1 ч. л. паприки;
• 60 мл соевого соуса;
• 5 г розмарина;
• Соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления

Приступив к созданию этого шедевра, стоит тщательно следовать следующему процессу:

Это блюдо не только прекрасно выглядит, но и радует вкусом, сочетая сладкость ананаса с нежным мясом. Прекрасный выбор для вечеринок и семейных ужинов!

Аферисты привлекают жертв выгодными вакансиями. После отклика на объявление у соискателя требуют передать паспорт либо его копию — объясняют это необходимостью кадрового оформления. Получив документ, мошенники используют его для финансовых махинаций.

Правоохранители призывают граждан проявлять бдительность и не передавать личные документы третьим лицам вне официальных процедур.

Сэкономить на коммунальных платежах можно за счёт рационального потребления воды, электричества и тепла.

Об этом рассказали генеральный директор ООО «ТРИЦ» Олег Туровинин и заведующий кафедрой инженерных систем и сооружений ТИУ Юрий Иванюшин.

По словам Туровинина, помогает установка энергосберегающих ламп, использование двухтарифных счётчиков и перенос стирки на ночное время, когда электроэнергия дешевле.

При индивидуальном учете отопления можно регулировать температуру в квартире.

Если установлен общедомовой счётчик, важно следить за закрытыми окнами и дверями в подъезде.

Снизить плату за вывоз мусора можно, если фактически проживающих в квартире меньше, чем зарегистрированных.

Для этого необходимо предоставить документы о временном отсутствии жильцов.

Юрий Иванюшин отметил, что долгосрочная экономия также связана с модернизацией инженерных систем и бережным использованием ресурсов управляющими компаниями и собственниками жилья.

Подписаться | Max