Ингредиенты на 15–18 штук

• Для теста: сливочное масло — 200 г, творог — 200 г, мука — 300 г, яичные желтки — 2 шт., разрыхлитель — ? ч. л., щепотка соли.
• Для крема: молоко и сливки — всего 370 мл, сахар — 70 г, желтки — 3 шт., мука и кукурузный крахмал — по 15 г, ванильный экстракт — по вкусу.

Готовим тесто и крем

Мягкое масло разотрите с творогом и солью, добавьте два желтка и перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем, быстро замесите нежное тесто. Сформируйте шар, накройте и уберите в холодильник на 30 минут.

Молоко со сливками нагрейте почти до кипения. Отдельно взбейте три желтка с сахаром и ванилью, вмешайте муку и крахмал. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте горячую молочную смесь. Перелейте всё в сотейник и варите на среднем огне, непрерывно помешивая, пока крем не загустеет. Снимите с плиты, при желании протрите через сито и накройте плёнкой в контакт. Полностью остудите.

Формируем и выпекаем

Раскатайте охлаждённое тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 3 мм. Вырежьте кружки диаметром 6–8 см. На половину заготовок положите по чайной ложке крема, накройте оставшимися кружками и тщательно защипните края.

Разложите печенье на противне с пергаментом и выпекайте при 170 °C около 20 минут — до лёгкой золотистости по краям. Дайте выпечке немного остыть перед подачей.

Чтобы начинка не вытекла, не кладите слишком много крема и хорошо скрепляйте края. По желанию в начинку можно добавить какао или несколько ягод малины и черники.

Арахис — культура из семейства бобовые. Земляным орехом называют по причине внешнего вида плода, который не раскрывается и созревает в земле. И английское название peanut («гороховый орех») также указывает на родство арахиса с бобовыми.

Арахис — однолетнее травянистое растение, достигает обычно высоты 40-80 см, имеет стержневой корень длиной до 50 см. Цветет золотисто-желтыми цветами, которые находятся в пазухах парно-перистых листьев. Цветы раскрываются лишь на несколько часов, и за это короткое время они самооплодотворяются и сразу увядают.

Завязь с семенами образует плодоноситель, который изгибается и вдавливается в почву на глубину пяти сантиметров. Плоды арахиса длиной 2-5 см имеют продолговатую форму и древесно-хрупкую оболочку. Плоды содержат 1-4 семени, одетых в ярко-красную тонкую оболочку.

В нашем регионе арахис лучше всего выращивать через рассаду.

Делимся в рубрике «Здравствуй, сад!» https://t-i.ru/articles/65156

Фото: Нина Щербакова

ТИ в MAКС

Выбор между душевой кабиной и душем

Первое, с чем столкнется владелец при замене ванны на душевую, — это выбор между готовой душевой кабиной и душем. Этот выбор определяет дальнейшие шаги и сам процесс установки.

Современные душевые кабины

Хоть многие считают душевые кабины пережитком прошлого, они продолжают оставаться актуальными. Прежние модели были обременены множеством ненужных функций: от радио до различных режимов подачи воды. Сейчас производители акцентируют внимание на простоте и удобстве, предлагая только необходимые опции. Если решение пало на душевую кабину, важно учитывать ее уклон в сторону слива для предотвращения застоя воды.

Обустраиваем душевую зону

Выбор душа требует более тщательной подготовки помещения. Вода будет стекать на пол, поэтому главным моментом станет герметизация мокрой зоны. Рекомендуется обратиться к специалистам, чтобы избежать неприятных последствий. Поддон для душа можно выбрать как готовый, так и собирать самостоятельно. Оба варианта должны быть наклонены, чтобы вода не накапливалась.

Перегородки для душевой могут быть из стекла или пластика. Их выбор зависит от стиля ванной и бюджета. Также стоит обратить внимание на элементы крепления и механизмы открывания. Ваша душевая может быть с открытым входом или закрыта перегородкой, что также зависит от предпочтений хозяев.

Самым идеальным считается первый час, он еще называется «золотой час», когда экстренная помощь дает максимальные шансы на полное восстановление.

Только за прошлый год в ОКБ № 2 - пять тысяч вызовов с подозрением на инсульт. Врачи напоминают: в группе риска люди старше 60 лет, пациенты с хроническими заболеваниями, сахарным диабетом и плохой наследственностью. Предсказать инсульт невозможно, однако снизить риск его развития - в силах каждого.

О том, как не упустить тот самый «золотой» момент - в сюжете.

#ТСН

Мы в MAКС

За время тура он посетит 65 городов, в том числе те, где он ни разу не был: Нягань, Новый Уренгой, Сызрань и другие.

Подписаться / Мы в "Максе"

История одного из старейших храмов Тюмени насчитывает несколько столетий.

Первые сведения о церкви на этом месте относятся к XVII веку. Деревянные здания неоднократно уничтожали пожары, в том числе в 1697 и 1766 годах.

Каменный собор начали строить в 1768 году. Его возведение и последующие перестройки растянулись почти на полтора века.

В 1929 году храм закрыли. С 1930 по 1944 год в здании находилась пересыльная тюрьма, а позднее его использовали как машинно-тракторную станцию.

Сегодня Знаменский собор снова действует как храм и остается одним из заметных памятников тюменской архитектуры.

Подписаться | Мах

Ирина Юрьевна ведёт активную общественную деятельность, уделяя особое внимание сохранению культурного наследия, традиций и обычаев коренных малочисленных народов Севера. Благодаря её инициативам реализуются значимые этнокультурные проекты, а этнографический центр "Увас мир хот" стал местом, где бережно хранят и передают новым поколениям знания о культуре и самобытности северных народов.

Уважаемая Ирина Юрьевна, от имени Комитета по делам национальностей Тюменской области поздравляем Вас с днём рождения! Желаем крепкого здоровья, семейного благополучия, вдохновения и успехов во всех начинаниях.

Одним из наиболее распространенных видов мошенничества на сегодняшний день являются так называемые дистанционные преступления. Зачастую злоумышленники, пытаясь войти в доверие к потенциальной жертве, представляются по телефону работниками банков и сотрудниками правоохранительных органов с целью расположить к себе собеседника и убедить его совершить необдуманные финансовые операции.

Еще раз напоминаем гражданам о необходимости проявлять бдительность. Следственное управление Следственного комитета обращает внимание на тех, кто столкнулся с подобной ситуацией:

- использование мошенниками системы автоматизированной подмены номеров, при этом нередко дозвон осуществляется несколько раз подряд с разных номеров. То есть на абонентской станции (на телефонном аппарате) отображается номер телефона, не соответствующий реальному номеру абонента, осуществляющего дозвон. Для этих целей используются специальные программные средства, в которых имеется поле для указания желаемого номера для отображения.

Важно! Не следует перезванивать по входящим номерам, поскольку они отображаются некорректно – с подменой телефонного номера. Для получения информации и разъяснений необходимо вручную набрать телефонные номера, указанные на официальных сайтах государственных структур и банков.

- требование в ходе телефонного разговора о явке по называемым адресам и убеждение в необходимости перевода денежных средств под различными предлогами, указание на содействие правоохранительным органам, например, в поимке преступников путем перечисления денежных средств на указанные «собеседником» счета, либо с целью обезопасить сбережения от противоправных действий третьих лиц – это явный признак мошенничества, о чем необходимо сообщить в правоохранительные органы.

Еще раз обращаем внимание граждан: не поддавайтесь уговорам, угрозам и влиянию телефонных мошенников и не переводите денежные средства на указанные ими счета. Сообщайте о таких фактах в органы полиции.

Просим проявлять граждан бдительность, в особенности пожилых людей, которые наиболее часто подвержены телефонному мошенничеству со стороны неизвестных лиц.

За время тура всероссийский волшебник посетит 65 городов — в том числе те, где он ни разу не был. Среди них Нягань, Новый Уренгой, Сызрань и другие.

— поскорее бы Новый год!

Подписывайтесь на «Ъ-Урал» в MAX / VK / Telegram

Детская школа искусств имени А.А. Алябьева приглашает на праздничный концерт ко Дню матери.

В программе — выступления солистов и творческих коллективов школы. Мероприятие проходит в рамках программы «Пушкинская карта».

Подробности — по ссылке vk.cc/d3Auqm

#культура #пушкинскаякарта

Есть вопрос? Пишите в редакциюПодписывайтесь на нас в МАКС Наш сайт

О чем они заботятся

Эксперты, Бен Мейерс и Фабрицио Вильяторо, выделяют три ключевых аспекта, которые объединяют истории долгожителей. Во-первых, многие из них сосредоточены на том, что находится в их контроле. Они не переживают о внешних факторах и не пытаются принудительно увеличить свою продолжительность жизни. Вместо этого, они находят радость в простых вещах, таких как общение с близкими и вера. Например, долгожители из Латинской Америки уделяют много внимания своим семьям и живут без стресса, что, безусловно, позитивно сказывается на их общем состоянии.

Труд и активность как ключ к долголетию

Вторым важным секретом является активное участие в труде на протяжении всей жизни. Многие долгожители, с которыми общались исследователи, работали на физически требовательных работах, что позволяло им оставаться в форме. Устойчивые физические нагрузки, по словам экспертов, способствовали поддержанию активности и здорового образа жизни. Даже в пожилом возрасте многие из них продолжают заниматься различными физическими делами, что также влияет на общее здоровье.

Занятость и позитивный настрой

Третий аспект заключается в том, что долгожители никогда не теряют интереса к жизни. Независимо от возраста, они активно ищут занятия, которые могли бы заполнить их дни — будь то чтение, путешествия или простое общение в кругу семьи. Даже если физическая форма не позволяет заниматься привычными делами, они находят способы оставаться умственно активными. Умственная стимуляция, по мнению исследователей, играет не менее важную роль в поддержании долгожительства.

Хотя генетика также имеет значение, общие привычки и положительный настрой этих людей указывают на то, что секреты долголетия кроются не только в наследственности, но и в подходе к жизни.

Несмотря на прохладную погоду в Тюмени, пернатые не отказывают себе в маленьких удовольствиях.

Со стороны кажется, будто птички просто веселятся. Но на самом деле так они ухаживают за своим оперением — удаляют загрязнения и избавляются от паразитов.

— милашкам!

У любой серьёзной общественной инициативы наступает момент, когда необходимо ответить на простой вопрос: что изменилось благодаря нашей работе?

Собрать людей, привлечь внимание, провести представительное мероприятие — всё это требует усилий. Но значение организации раскрывается в том, какие задачи она помогает решать и что остаётся после завершения её проектов.

Продолжая размышления о России 2050 года, я хочу поговорить об общественных и отраслевых институтах. О том, как они взрослеют, приобретают самостоятельность и становятся партнёрами государства в развитии страны.

Для меня здесь есть принципиальная связь: чем выше способность института приносить реальную пользу, тем серьёзнее задачи, которые ему можно доверить.

От инициативы — к ответственности за отрасль

Эту тему я рассматриваю прежде всего через опыт Всероссийского центра национальной строительной политики.

Мы создавали ВЦНСП как общественную инициативу, объединяющую людей, заинтересованных в развитии строительной отрасли. За годы работы вокруг неё сформировались профессиональное сообщество, экспертная деятельность, партнёрства, проекты по развитию кадрового потенциала.

Так постепенно меняется масштаб работы. Отдельный вопрос выводит к системной проблеме. Для её решения приходится объединять специалистов из разных регионов, выстраивать взаимодействие с бизнесом и органами власти, искать подходы, которые могут работать в масштабах страны.

В этот момент общественная организация принимает на себя более серьёзную ответственность. Недостаточно обозначить проблему — необходимо разобраться в причинах, предложить обоснованное решение и участвовать в дальнейшей работе.

Именно такая последовательность придаёт смысл долгосрочному планированию. Рассуждая о перспективах до 2030 года и далее, до 2050-го, мы должны понимать, какими сегодняшними действиями приближаем желаемое будущее.

Иначе стратегический горизонт так и останется красивой формулировкой.

Что остаётся после мероприятия

В условиях внешнего давления и ограниченности ресурсов требования к эффективности становятся жёстче. Это касается министерств, региональных правительств, бизнеса, государственных и общественных институтов.

В сентябре 2026 года Михаил Мишустин поручил Минфину и Минэкономразвития проанализировать эффективность форумов, проводимых с привлечением средств федерального и региональных бюджетов. Ранее вопрос об отдаче от таких мероприятий поставила председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко.

На мой взгляд, это важный сигнал для всей системы организации общественной и отраслевой работы.

Форум может помочь найти партнёра, согласовать позиции, запустить совместный проект. Выставка — познакомить отрасль с нужной технологией. Конкурс — открыть возможности для специалистов, чей потенциал прежде оставался незамеченным.

Но каждый из этих форматов имеет смысл благодаря своему продолжению.

Если на площадке обсуждали кадровый дефицит, важно увидеть, какие решения затем появились. Если представляли перспективные разработки — понять, получили ли они возможность применения. Если подписывали соглашения — проследить, началась ли предусмотренная ими работа.

Проблема возникает тогда, когда главным условием успеха становится освоение выделенных средств. Организация постепенно учится воспроизводить мероприятие: формировать программу, обеспечивать посещаемость, готовить отчёт. При этом задача, ради которой всё начиналось, может годами оставаться без решения.

Так складывается замкнутый круг: следующий бюджет поддерживает следующее мероприятие, а его проведение служит главным обоснованием дальнейшего финансирования.

Читать статью полностью

Готовиться к празднику лучше постепенно, чтобы не переплачивать в декабрьском ажиотаже. Эксперты советуют уже сейчас закупиться продуктами с долгим сроком хранения. Об этом пишет РИА Новости.

Что можно смело брать сейчас:

Консервы (зеленый горошек для оливье точно не подведет), бакалею, майонез, масло, муку, сахар и крупы

Чай, кофе, а также сладости: конфеты, шоколад, орехи и сухофрукты

Алкоголь (ожидается рост цен на 8–10%) и красную икру в заводской упаковке

Чтобы ничего не забыть, эксперты советуют сначала составить меню, а покупки разбить на три этапа: «сейчас», «за неделю» и «за день до праздника».

Частиковые рыбы — карась, язь, щука, окунь — в реках Тюменской области восстанавливаются после массовой гибели во время летнего паводка. Как сообщили URA.RU в Нижнеобском управлении Росрыболовства, водные обитатели уже возвращаются в водоемы на фоне насыщения воды кислородом.

По данным ведомства, популяции восстановятся за счет выжившей рыбы в верховьях рек и притоках, которых не затронула заморная зона, а также за счет миграции рыб в притоки с благоприятным кислородным режимом.

А вот ценным видам — нельме и осетровым — потребуется помощь: для их восстановления нужно выпустить мальков.

МАКС для всего, для новостей — URA.RU

В октябре жители посёлка в Нижнетавдинском округе заметили истощённого медвежонка у мусорных контейнеров. Искали его три дня, а поймали без усыпления — настолько косолапый был истощен.

Причина проста: неурожай ягод и грибов, замор рыбы. Его мать, по версии центра «У Лукоморья», погибла при встрече с селянами.

Сейчас малыш в центре реабилитации, ест и восстанавливается, но для крупного хищника там нет места. Косолапого готовы приютить в Волгограде — переезд стоит около миллиона рублей.

Есть вопрос? Пишите в редакциюПодписывайтесь на нас в МАКС Наш сайт

Об этом сообщил губернатор Тюменской области Александр Моор.

В холодное время года купание под открытым небом особенно приятное и полезное. Более 10 курортов и баз отдыха региона уже ждут гостей с новыми программами.

«Традиционно перед стартом растопили ледяную каплю. Желаю всем отличного и полезного отдыха!» - сказал глава региона.

Фото из МАКС-канала Александра Моора, автор неизвестен

История Тюмени началась с деревянного острога, заложенного летом 1586 года воеводами Василием Сукиным, Иваном Мясным и письменным головой Данилом Чулковым. Как выглядел первый русский город Сибири того времени, теперь можно увидеть прямо на том самом месте, откуда пошла Тюмень.

Макет острога появился в юбилейный для города год на волне интереса к истории края, к тому, с чего всё начиналось – об этом в новом выпуске программы "Хочу здесь жить!"

Происхождение и особенности сорта

Гибрид «Без хлопот» был создан в результате тщательной селекции, целью которой стало создание неприхотливого растения для открытого грунта. Название полностью оправдывает свою суть, обращаясь к тем садоводам, которые не могут ежедневно уделять много времени уходу.

Как гибрид первого поколения (F1), данный сорт был получен путем контролируемого скрещивания специально отобранных родительских форм, что обеспечивает его высокую урожайность и однородность плодов. Ключевыми свойствами являются партенокарпичность и ультраранние сроки созревания, что позволяет минимизировать риск потери урожая из-за отсутствия насекомых-опылителей и погодных условий.

Этот гибрид был создан с учетом открытого грунта и проявляет высокую устойчивость к перепадам температуры и изменчивой влажности. Плодоношение продолжается с начала лета до осени благодаря долгосрочным селекционным усилиям.

Характеристики плодов и уход за растениями

Плоды гибрида «Без хлопот» имеют короткую корнишонную форму, длина составляет 8-10 см, а масса лежит в пределах 95-100 граммов. Они обладают характерным зелёным цветом со светлыми полосами и мелкими бугорками. Плотная мякоть без пустот особенно ценится для консервации,

так как сохраняет хрустящей структуру после термической обработки.

При выращивании важно соблюдать несколько ключевых аспектов:

• Регулярный полив теплой водой, особенно в период увеличенного плодообразования.
• Формирование индетерминантного куста — необходимо ослеплять нижние завязи для лучшего роста корневой системы.

Такой подход позволит вам добиться максимальной урожайности, достигающей 13.3-14.0 кг на квадратный метр при соблюдении базовой агротехники. Гибрид демонстрирует отличные вкусовые качества как в свежем виде, так и в заготовках, по этому поводу он явно лучших среди открытых сортов.

Достоинства и недостатки сорта

Гибрид имеет множество преимуществ:

• Партенокарпический тип, что исключает необходимость в опылении.
• Высокая товарная урожайность и длительный срок плодоношения.
• Отличный вкус и универсальность в использовании.

Однако стоит учитывать и недостатки, такие как необходимость формирования индетерминантного куста и то, что сорт подходит только для открытого грунта. Тем не менее, "Без хлопот" станет отличным выбором для тех, кто предпочитает получать ранний и обязательный урожай без лишних хлопот.

Однако не все местные жители одобряют рыбалку в окрестностях Тюмени. Некоторые и вовсе считают, что такую рыбу лучше не есть.

Зубная паста: быстро и просто

Одну ложку натёрли пастой пальцем, а затем ополоснули. На чистку ушло около пяти минут: потемнение стало заметно слабее, хотя идеального блеска добиться не удалось. Это самый быстрый из проверенных способов.

Губная помада: больше блеска, но нужно терпение

Старую помаду нанесли на ватные диски и тщательно протирали ложку. Процесс занял 30–40 минут. Загрязнения ослабли, а поверхность стала блестеть сильнее, чем после пасты, однако на металле остались тонкие чёрные полосы. Возможно, более долгая чистка помогла бы их убрать, но потребовала бы заметных усилий.

Обратную сторону ложки натирали менее интенсивно — поэтому и результат там оказался скромнее.

Фольга и кипяток: непредсказуемый эффект

На дно кастрюли положили фольгу, налили воду, поместили сверху ложку и прокипятили. Участок ручки, расположенный ближе к фольге, посветлел, а чернение исчезло. На выгнутой вверх части ручки, напротив, потемнение усилилось. Дополнительного блеска способ не дал.

По итогам опыта зубная паста оказалась удобным вариантом для быстрой чистки, а помада — для тех, кто готов потратить больше времени ради блеска. Кипячение с фольгой дало неоднородный результат: при этом, по наблюдению автора эксперимента, позолота сохранилась лучше. Перед обработкой всего набора разумно проверить выбранный способ на небольшом участке.

«Работа 2 часа в день, оплата от 5 тысяч рублей, опыт не нужен». Звучит как мечта? На деле — это начало кошмара. Сегодня интернет кишит предложениями о легком заработке, но за красивыми обещаниями стоят профессиональные манипуляторы. А тот, кто откликнется на предложение, рискует стать соучастником преступления.

Полина Бессонова изучила самые опасные схемы, за которыми охотится киберполиция.

#ТСН

Мы в MAКС

Всероссийский день призывника состоится 14 ноября в выставочном зале «Тюменская ярмарка» на ул. Севастопольской, 12.

На площадке соберутся представители ведомств, общественных объединений и учреждений дополнительного образования.

Гости смогут посетить павильоны патриотических клубов и боевых братств, познакомиться со стендами военных вузов России, современным вооружением и специальной техникой. Также участникам расскажут о поступлении в военные учебные заведения.

Предварительная регистрация проводится по ссылке. Возрастное ограничение — 12+.

Подписаться | Мах

Вся долгая и славная история ямальской милиции окажется неполной, если в ней не будет отдельной главы про замечательного и яркого человека, сыщика-профессионала высочайшего уровня, бывшего первого заместителя начальника УВД автономного округа Леонида Дмитриевича Столбова.

Подробно с ТИ https://t-i.ru/articles/65154

Фото: личный архив

8 ноября отмечаем День Сибири — региона, который поражает масштабом: здесь текут Обь, Енисей и Лена, растут вековые леса, живут редкие животные.

Природа Сибири — её главное богатство и гордость. В наших карточках — ещё больше интересного. Читайте!

Есть вопрос? Пишите в редакциюПодписывайтесь на нас в МАКС Наш сайт

Установка АДПИ не требует прокладки специальных линий пожарной сигнализации и применения дополнительного оборудования. Приобрести извещатели можно в магазине или заказать в интернете. Безопасность начинается с тебя!

#пожары #адпи #пожарныйизвещатель

4 ноября в Ишиме прошли «Русские чтения» — литературно-патриотический проект Ассамблеи народов России.

Мероприятие состоялось в рамках Года единства народов России и было посвящено русскому слову, литературному наследию и ценностям, которые объединяют жителей нашей многонациональной страны.

«Русские чтения» напоминают о важной роли литературы в сохранении исторической памяти, культурных традиций и укреплении единства народов России.

Как прошли «Русские чтения» в Ишиме — смотрите в видео!

Изначально новую школу планировали возвести в 2025–2026 годах, но сроки сдвинули: сейчас приоритет у других объектов.

Здание гимназии имеет историческую ценность: в годы Великой Отечественной войны в нём размещался госпиталь для раненых бойцов Красной Армии.

В 200-страничном документе, который Лондон предполагает рассмотреть в Брюсселе, содержится план отказа от бюрократических процедур согласования качества агропродукции, что якобы принесет Британии более 5 млрд фунтов! Можете себе представить: Евросоюз против бюрократии! Это все равно, что пчелы против меда!

А еще газета заявляет, что взаимный отказ от налогов на выбросы и загрязнение окружающей среды принесет британцам 3 млрд фунтов. Правда, тут же признается, что европейцы потребуют от Лондона заплатить за это. Но почему-то авторы скромно опускают цену. Видимо, не хотят сообщать читателям, что потеряют они больше, чем получат?

Почему выбираем кефирное тесто

Кефирное тесто — настоящий хит в мире домашней выпечки. Оно всегда получается мягким и податливым, не требуя долгого вымешивания и времени на подъем. Просто замешиваете, даете немного отдохнуть, и тесто готово к работе.

Такое тесто прекрасно удерживает влагу начинки, благодаря чему пирог остается сочным даже на следующий день. Это идеальный вариант для домашних пирогов, который гарантирует, что ваша выпечка не превратится в «резину» со временем.

Ингредиенты

Для теста:

• Кефир – 250 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Соль – ? ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Сода – ? ч. л.
• Мука – около 400 г

Для начинки:

• Куриное филе или бедро (без кости) – 400-500 г
• Картофель – 3-4 средних
• Репчатый лук – 1 шт.
• Соль и черный перец по вкусу
• Специи (паприка или сушеный чеснок) по желанию
• Небольшой кусочек сливочного масла (по желанию)

Приготовление

Готовим тесто: В глубокой миске соединить кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Перемешать до однородности, добавить соду и постепенно подсыпать муку. Замесить мягкое и не липкое тесто, накрыть его полотенцем и оставить на 10-15 минут для отдыха.

Подготовка начинки: Куриное филе нарезать кубиками, картофель — тонкими ломтиками, а лук — полукольцами. Все ингредиенты соединить, приправить по вкусу и при желании добавить кусочек сливочного масла для сочности.

Собираем пирог: Тесто разделить на две части. Большую раскатать и выложить в форму, сформировав бортики. Равномерно распределить начинку, затем накрыть второй частью теста, защипнуть края и сделать небольшое отверстие для выхода пара. При желании смазать верх яйцом.

Выпекание: Пирог поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 45-55 минут до золотистой корочки. Если верх слишком быстро подрумянится, накрыть фольгой. После выпекания дать остыть 10-15 минут для удобства нарезки.

На выходе получается мягкий и нежный пирог с сочной начинкой. Его можно подавать горячим или холодным — он прекрасно подходит к обеду, ужину или даже к чашке чая. Этот рецепт идеален для тех, кто любит простоту и домашние вкусы. Рекомендуется сохранить его в свою кулинарную коллекцию!

Уроженка Тюмени Александра Сташкевич выступит за Россию на юбилейном конкурсе «Мисс Вселенная» в Пуэрто-Рико 21–24 ноября. В интервью tmn.aif.ru она рассказала о подготовке, о том, что хочет показать миру и призналась, почему корона — не самое главное.

«В русских женщинах удивительным образом сочетаются нежность и невероятная внутренняя стойкость. В этом сочетании мягкости и несгибаемого характера и заключается наша особая сила. Именно такой образ российской женщины мне хочется показать всему миру», — призналась Александра Сташкевич.

Больше о личном, болезни матери и поддержке близких читайте по ссылке

Есть вопрос? Пишите в редакциюПодписывайтесь на нас в МАКСНаш сайт

Она проходит по историческому месту «Казачьи луга» и стала символом нашего общего прошлого.

В церемонии открытия приняли участие:

Отец Владимир Язов, председатель комиссии Тобольской митрополии по взаимодействию с казачеством;

Баранчук Юрий Александрович, первый заместитель Главы города Тюмени.

Геннадий Зайцев, заместитель атамана международной ассоциации «Союз сибирских, уральских, оренбургских, семиреченских казаков», почётный атаман ЯНАО.

Селезнева Альбина Михайловна, председатель Палаты представителей города Тюмени, председатель Совета ТОС микрорайона Тура города Тюмени.

2026 год объявлен Годом единства народов России. И история казачества — это яркий пример того, как люди разных национальностей могли объединяться ради общей цели.

Отрадно, что на открытии было много детей: они увидели, как рождается наша общая история!

С ноября в России вступил в силу ряд новых правил, которые затронут покупателей, владельцев недвижимости, автомобилистов и иностранцев.

Главные нововведения:

Новый ГОСТ на кофе. Впервые за 30 лет обновили стандарт на растворимые кофейные напитки. Теперь требования чётче разграничивают настоящий растворимый кофе и напитки на основе цикория, ячменя и других растительных компонентов.

Маркировка удобрений. Обязательная маркировка распространяется на удобрения для садоводов и владельцев личных подсобных хозяйств в упаковках до 10 кг.

Налоги. Для ряда видов пшеничной и пшенично-ржаной муки установлена льготная ставка НДС в размере 10%.

Новые правила для мигрантов. С 3 ноября расширен перечень нарушений, за которые иностранцев могут в обязательном порядке выдворить из России. В список добавили ещё 45 составов правонарушений.

Молочная продукция. Для товаров со сроком хранения более 40 суток введён партионный учёт в системе «Честный знак».

Не забудьте об уплате налогов! До 1 декабря необходимо оплатить транспортный, земельный и имущественный налоги, а также налоги на доходы, указанные в уведомлениях ФНС.

Подробнее о ноябрьских законодательных изменениях — в материале «Крымской газеты».

Вспоминаем события, которые произошли в разные годы именно сегодня — важные, интересные и неожиданные.

Что случилось в этот день много лет назад? Смотрите в нашей рубрике

Подписаться | Max

Новая уловка: аферисты обещают «горячую» вакансию, а на этапе оформления требуют паспорт или копию — мол, это нужно для кадровиков. Не ведитесь: так преступники получают инструмент для махинаций — от кредитов до фиктивных фирм.

МВД настоятельно рекомендует: не передавайте паспорт и иные документы третьим лицам, если процедура не является официально установленной. При подозрительных запросах обращайтесь в полицию.

Есть вопрос? Пишите в редакциюПодписывайтесь на нас в МАКСНаш сайт

Уважаемые работодатели и специалисты по охране труда! Департамент труда и занятости населения Тюменской области информирует о проведении Ассоциацией «Национальная ассоциация охраны труда бесплатного онлайн-вебинара.

Дата и время: 11 ноября 2026 года в 10:00 (МСК).

В программе вебинара:

— формирование норм выдачи ДСИЗ с учетом условий труда;

— использование результатов спецоценки условий труда и оценки профессиональных рисков;

— способы эффективного информирования работников о правилах применения.

Эксперты ответят на вопросы и поделятся практическими наработками. Подключайтесь!

Регистрация по ссылке: vk.cc/d3l6eO

#Тобольск #ОхранаТруда

Подписывайтесь на «Ъ-Урал» в MAX / VK / Telegram

Теперь это растение характеризуется идеальной формой, плотными соцветиями и выдающейся жаростойкостью, что позволяет ему сохранять великолепный уют даже в самую жаркую погоду. Эта трансформация сделала флоксы идеальными для создания цветников, требующих минимального ухода.

Если ваша задача — обустроить клумбу, которая не нуждается в постоянном внимании, флоксы Друммонда окажутся наилучшим решением. Они демонстрируют все свои лучшие качества уже в первый год после посева, обеспечивая яркое цветение с июня до первых заморозков.

Что нового в современных сортах?

• Современные гибриды обладают великолепными формами и разнообразием окрасок, что позволяет каждому садоводу выбрать именно то, что подходит для его участка.
• Растения имеют улучшенные показатели водо- и жаростойкости, что делает их еще более привлекательными для ленивых дачников и любителей красивых клумб.

Секреты формирования цветников

Для создания композиции, которая будет радовать глаз долгое время, стоит учитывать несколько аспектов:

• Сочетайте крупноцветковые сорта с компактными гибридными группами для создания интересных текстур и цветовых контрастов.
• Карликовые сорта идеально подходят для создания бордюров и приподнятых клумб, которые оживят любые уголки сада.

Продление цветения и уход за флоксом

Чтобы обеспечить долговечность цветения, рекомендуется следовать нескольким простым советам:

• Регулярный полив и подкормка помогут растению сохранять силу и здоровье на протяжении всего сезона.
• Удаление увядших цветков не только придаст ухоженный вид, но и подстегнет образованию новых цветоносов.

Часто — из ароматов, которые встречают нас у порога и создают настроение. Но безопасны ли ароматические свечи и диффузоры? И чем их можно заменить? Марина Горюшина выяснила, как наполнить дом приятными запахами и о чём важно помнить, чтобы не навредить здоровью.

#ТСН

Мы в MAКС

Чтобы поездка была безопаснее:

включите фары и задние противотуманные огни;

держите дистанцию;

соблюдайте скоростной режим.

Подрядчики Уралуправтодора будут патрулировать федеральные трассы круглосуточно.

А дальше — ещё холоднее: на следующей неделе обещают заморозки и снег с дождём. Самое время поставить зимнюю резину. Все рекомендации по зимнему вождению — в канале Главного управления строительства Тюменской области. Берегите себя на дорогах!

Причина — последствия урагана. В «Россетях» подтвердили заявки и сообщили, что основная сеть восстановлена, бригады устраняют единичные неполадки — заявка по Центральной улице в работе. Люди пользуются генераторами.

Жители Тюменской области могут оформить субсидию для компенсации расходов на ЖКУ. Подать заявление можно в любом МФЦ или онлайн через Госуслуги.

Кроме того, с 1 января 2027 года меняется порядок выплат для льготников. Компенсацию за коммунальные услуги будут перечислять ежемесячно, а не раз в квартал авансом. Оформлять ее станет удобнее.

Подробная инструкция и условия — в карточках.

Карточки: Департамент ЖКХ Тюменской области

Межвузовская команда студентов представила сборник игр и занятий для детей, основанный на истории и культурных особенностях Ялуторовска.

Будущие инженеры из БрГУ сконструировали компактные разборные печки для обогрева и приготовления пищи в полевых условиях.

Студенты Ивановского Политеха разработали дизайн-проекты благоустройства парка им. В.Я. Степанова.

Будущие дизайнеры из УрГАХУ предложили проект музея русского деревянного зодчества в Екатеринбурге.

Студенты ЮГУ модернизировали сайт центра помощи детям с задержками развития.

«Обучение служением» — это уникальная программа, благодаря которой студенты и школьники реализуют проекты по решению реальных общественно значимых задач совместно с НКО, государством и социально ответственными компаниями в рамках учебного процесса.

В столице страны наградили лауреатов VII Всероссийской общественной премии за вклад в этнокультурное развитие и укрепление единства народов России «Гордость нации — 2026».

Данная награда была учреждена для активизации деятельности институтов гражданского общества, работающих в сфере национальных отношений, и поощрения за личные заслуги.

Победителями очередного конкурса стали более 30 человек. Среди них — руководитель тюменского клуба интернациональной дружбы «Дети Евразии» Екатерина Володина.

Подробно с ТИ https://t-i.ru/articles/65161

Фото: ассамблея народов России

Видимость на дорогах - менее 500 метров. Водителям рекомендуют включить фары и задние противотуманные огни, соблюдать дистанцию и скоростной режим.

Как сообщается в канале Информационного центра правительства Тюменской области в Максе, неблагоприятные погодные явления ожидаются ночью и утром 9 ноября. Подрядные организации Уралуправтодора будут круглосуточно патрулировать федеральные трассы. Помощь можно получить, позвонив по телефону 8-800-200-63-06 либо 112.

На следующей неделе в Тюменской области, по прогнозам синоптиков, ожидаются заморозки и снег с дождем. Автолюбителям напоминают о необходимости поменять резину на зимнюю.

Госавтоинспекция Тюменской области

Мы в MAКС