В Тюменской области планируют производить глазированные творожные сырки

В Тюменской области планируют производить глазированные творожные сырки

На сегодняшний день в регионе выпускают только творожные сырки с ванилином и изюмом. Производством занимаются два тюменских молокоперерабатывающих предприятия: АО Тобольский ГМЗ и ООО Тюменьмолоко на площадке в Нижней Тавде.

Выпуск глазированных сырков планирует молочный комбинат Ялуторовский. Предприятие утвердило инвестиционный проект на 20262028 годы по запуску линии глазированных сырков. В рамках реализации проекта на базе молкомбината будет создано новое производство, а также проведена капитальная реконструкция ряда площадок.

Ожидается, что реализация проекта позволит расширить ассортимент местной молочной продукции, а также увеличить объем производства творожных изделий не менее чем на 10 процентов.