Самое время солить, квасить и мариновать капусту
Бабушка-иностранка поделилась с нами проверенными рецептами салатной капусты, маринованной капусты со свеклой и морковью, полезной квашеной.
Подробные рецепты у нас на сайте.
Употребление квашеной капусты оздоравливает организм. Продукт богат витамином А, кальцием, марганцем, калием. И главное свойство, которое актуально в осенне-зимний период, продукт укрепляет иммунитет, поскольку богат витамином С.
Фото Ольги Тихоновой
